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TABELA 18 - Resultados das análises de acidez livre pH nas amostras deméis comerciais nas doses 0 e 10 kGy.74AmostraAcidez livre (mEq/kg) por titulometria e pH0 kGy 10 kGy 0 kGy 10 kGy1 20,62 a ±0,28 20,71 a ±0,32 4,20 ±0,00 4,20 ±0,002 27,13 a ± 0,29 28,15 b ±0,27 3,90 ±0,00 3,80 ±0,003 19,17 a ±0,28 18,71 a ±0,38 3,90 ±0,00 3,80 ±0,004 47,27 a ±0,56 43,91 b ±0,01 4,10 ±0,00 4,10 ±0,005 17,43 a ±0,46 17,15 a ±0,52 4,10 ±0,00 4,00 ±0,006 19,14 a ±0,29 19,24 a ±0,34 4,00 ±0,00 4,10 ±0,007 29,63 a ±0,30 33,18 b ±0,31 4,20 ±0,00 4,10 ±0,00Resultados expressos como média (n=3) ± desvio padrão kGy = quilo-grayValores com letras diferentes na mesma linha são significativamente diferentes (p