Texto completo - Ipen
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57TABELA 6 - Resultados das análises de atividade diastásica nas amostrasde mel silvestre, laranjeira e eucalipto nas doses de 0 a 25 kGy.DoseAtividade diastásica (ND)(kGy) Silvestre Laranjeira Eucalipto0 7,44 a ±0,25 3,44 a ± 0,15 14,71 a ± 0,095 6,22 b ± 0,05 2,96 b ± 0,01 13,62 b ± 0,6310 5,06 c ± 0,11 2,82 b ± 0,08 13,13 c ± 0,1915 5,53 d ± 0,15 3,06 b ± 0,34 12,99 c ± 0,4020 5,66 d ± 0,03 2,43 b ± 0,09 12,25 d ± 0,3325 4,36 e ± 0,20 2,45 b ± 0,05 11,62 d ± 0,28Resultados expressos como média ± desvio padrão kGy = quilo-gray (n=3) ND = Número de diastaseOs valores acompanhados por letras diferentes numa mesma coluna são significativamente diferentes (p