Chronik Pfaffenhofen - Markt Pfaffenhofen

der Heiratsvertrag datiert vom 16. August 1693. Der
innere Tafernwirt Hueber wurde am 30. Januar 1710
in Pfaffenhofen begraben. Da der Sohn Michael Hueber
erst 10 Jahre alt war, führte die Mutter die
Wirtschaft weiter. Vom Sohn und Nachfolger ist
bekannt, daß er 1747 zum zweiten Mal heiratete
(Ehevertrag 3. November 1747), und zwar Sibylla,
Tochter des Hans Stetter in Erbishofen. Kinderlos
übergab er einem Neffen seiner Frau, Alexander Stetter
aus Erbishofen und starb am 23. April 1772, 72
Jahre alt, als „Hospes resignatus”.
Aus der Zeit Huebers, 1765, liegen eingehende Angaben
über die Innere Taferne vor, die im folgenden
wiedergegeben werden: Michael Huber, Tafernwirt,
besitzt eine nach Weißenhorn (also dem Grafen Fugger)
gehörige Taferne und sieder im Jahr 48 Eimer
Bier, jeden Sud zu 4 Eimer. Ferner bezieht er jährlich 2
Eimer Württemberger Wein. Seine Abgaben für Wein
und Bier betragen jährlich 60 fl. (Ungelt). An Taferngeld
zahlt er 10 fl., an Heugeld 2 fl. 40 kr., für Huck
und Branntweinbrennerei 8 fl. Für die zur Wirtschaft
gehörigen Äcker und Wiesen (12Y4 Jauchert und 63
Ruten Äcker, 6 1 /2 Tagwerk Wiesen) gibt er an Gült: 14
Mittle Roggen und 12 Mittle Haber, alles Ulmer Maß,
nach Weißenhorn.
Im übrigen ist diese Tafernwirtschaft samt Zubehör
einem hohen Inhaber der Herrschaft Pfaffenhofen
(Graf Fugger) gerichts-, dienst-, vogt- und botbar,
auch mit aller Jurisdiktion unterworfen, dann zur
Schwäbisch-Österreichischen Kasse nach Ehingen a.
Donau steuerbar. Das Laudemium (Besitzveränderungsabgabe)
wurde aus Gnaden und ohne Konsequenz
auf 700 fl. bestimmt, welches die Witwe bei
Ableben des Mannes zu zahlen hat.
Zu der Taferngerechtigkeit gehört das Metzgen und
die Huckerei. Wegen des Backens bezahlt man der
Herrschaft jährlich 17 kr und 1 Heller. Dann hat diese
Taferne die Gerechtigkeit, daß dem Besitzer derselben
die dienstbaren Bauern nach Bestimmung des Urbars
bei Bedarf Fuhrdienst leisten müssen. Sie erhalten
dafür bei Fahrt in der Nähe 4 kr., bei weiten Strecken
bis 4 fl. Lohn.
Der Besitzer der Taferne hat von allem ausgeschenktem
Trunk nebst dem Schwäbisch-Österreichischen
Ständischen Maßpfennig und Bierheller einem Inhaber
der Herrschaft Pfaffenhofen, das Ungelt der bekanntlichen
11. Maß, und solches, wie hoch und teuer die
Maß geschenkt wird, dem gräflichen Rentamt quartaliter
in Geld zu bezahlen. Bei dieser Tafern müssen alle
Gemeinderechnungen an Trunk, Festwein und alle
dergleichen offenen Gemeindezehrungen und zwar
von Markt Pfaffenhofen und den Dörfern Roth, Berg,
Diepertshofen, Volkertshofen, Erbishofen und Nie-
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derhausen ohne Ausnahme gehalten und gezehrt werden.
Die jährlichen Trunks der Gemeinden werden
zwischen den beiden Tafernen in Pfaffenhofen gewechselt.
Bei Hochzeiten Leihkäufen (Vertragsabschlüssen)
hat jeder Bürger selbst die Wahl. Diese
Taferne ist nebst der Jagdfrohn dienstbar dem durchlauchtigsten
Erzhaus Österreich, sowie reis- und steuerbar.
Der neue Wirt Alexander Stetter heiratete am 2. Juni
1772 die Müllerstochter Marianne Kling aus Attenhofen,
starb aber bereits am 22. Mai 1782, erst 43 Jahre
alt. Die Witwe schloß am 27. August 1782 eine zweite
Ehe mit Franz Joseph Mansperger aus Baltringen bei
Laupheim, welcher 39 Jahre alt am 15. März 1785
starb. Erst die dritte Ehe der Wirtin mit dem 1753
geborenen Becken Michael Bil(1)mayer (auch Bühlmayer),
geschlossen am 27. Juni 1785, hatte längeren
Bestand.
Interessant ist der Ehevertrag der Marianne verwitweten
Stetter mit dem zweiten Gatten Franz Joseph
Mansperger. Dieser bringt 3600 fl. bar in die Ehe. Die
drei Kinder I. Ehe, Sibylla 7 Jahre, Matthias 6 Jahre
und Marianne 1 Jahr alt, erhalten zur voraus miteinander
3000 fl. Vatergut. Der Sohn Matthias erhält weiter
für die väterlichen Kleider 60 fl., für einen neuen
Kasten 15 fl., sowie die Kugelbüchse, zwei Terzerole,
silberne Schuhschnallen, weiter ein Pferd oder 45 fl.,
einen Wagen oder 20 fl., zur Festwein 25 fl., 12
flächserne Hemden, 6 Schmaltücher-Hemden, ein
Gfulgen mit Überzug und 12 Schurztücher. Die zwei
Töchter werden bei Standesveränderung (= Heirat
oder etwa Klostereintritt) jede 4 große Betten erhalten,
und zwar eines aus Barchent und drei federichte,
weiter 5 Kissen. Jedes Bett muß 15 Pfund Federn
haben. Weiter erhalten sie 1 Dutzend große Überzüge,
12 Kissenbezüge, 3 schmaltuchene Leilache mit Spitzen
und 6 flachserne und 3 abwergene, einen großen
Kasten oder 20 fl., einen Fußnetkasten oder 15 fl., 1
Lidel oder 15 fl., 1 Bettstatt oder 10 fl.
Als Hochzeitskleider stehen jeder Tochter zu: ein
Schnürmieder oder 10 fl., ein Weiberrock oder 10 fl.,
ein Fürfleck oder 4 fl., ein Halstücherl oder 4 fl., eine
silberne Kollerkette oder 16 fl., ein Gebetbuch mit
Silberbeschlag oder 16 fl., ein silbergefaßter Rosenkranz
oder 8 fl., ein Wachsstock oder 1 fl., 12 weiße
Hauben oder 36 fl., 12 Koller oder 24 fl.
Und haben dann die drei Geschwister, sofern eines vor
den anderen im ledigen Stande ersterbte, einander im
voraus zu erben, Roß und Wagen, Wäsche oder das
Geld hierfür. Hochzeitskleid und übrige Ausfertigung
fällt den Eltern anheim. Diese müssen diese 3 Kinder
bis zur Erreichung des 15. Lebensjahres im väterlichen
Haus in Kost und Kleidung halten und sie katholisch