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REISE & KULTUR<br />
Emilia-Romagna<br />
Lass uns genießen<br />
Wer die Toskana mag, wird die Emilia-Romagna lieben. Denn die<br />
sanfte Landschaft in Nord-Italien zwischen Parma und Bologna ist noch ein echter<br />
Geheimtipp für Genießer. Ob aromatischer Parmesan, feinste Pasta oder edler<br />
Culatello-Schinken – Annette Rübesamen versuchte erst gar nicht zu widerstehen<br />
und kam mit einem Koffer kulinarischer Souvenirs zurück.<br />
46 10 / 2011
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