justus liebigs annalen der chemie

272Über die „sogenannte“ Isosaccharose.Eine EntKegnang ;von Alfred Georg.[Aus dem Chemischen Institut der UniversitSt Genf.](Eingelaufen am 22. April 1942.)Vor kurzem haben H. H. Schiubach und B. M id d e l­hoff in dieser Zeitschrift*) eine Arbeit veröfiFentlicht, ausderen Ergebnissen sie den Schluß ziehen, daß der bisher alsIsosaccharose bezeichnete Zucker von Ir v in e , O ldham undS kinner — identisch mit „Saccharose D“ von P ic te t undV ogel — in Wirklichkeit ein reduzierendes Disaccharid seiund als „Isoturanose“ bezeichnet werden müsse.Leider sind den Verfassern zwei Arbeiten über die Isosaccharosescheinbar entgangen, bei deren Kenntnis siewohl gezögert haben würden, aus ihren Experimentalergebnissenso weitgehende Schlüsse zu ziehen, wie sie es getanhaben. Die erste dieser beiden Arbeiten stammt von mir*),die zweite von J. C. Irv in e und D. Routledge*).In meiner oben erwähnten Arbeit habe ich den Nachweiserbracht, daß die Isosaccharose — unter der Voraussetzung,daß sie ein Glucopyranosido-fructofuranosid sei —die Konfiguration eines /9-d-Glucopyranosido-a-d-fructofuranosidsbesitzen muß, da das nach den Hudsonschen Regelnfür diese Konfiguration berechnete Drehungsvermögen sehrgenau mit dem bei der Isosaccharose beobachteten übereinstimmt.Daß meine Voraussetzung über die Konstitution derIsosaccharose zutreffend ist, beweist meines Erachtens dieArbeit von Ir v in e und R outledge. Diese haben bei derhydrolytischen Spaltung der vöUig methylierten Isosaccharose') A. 660, 134 (1942).») A. G eo rg, Helv. 17, 1566 (1934).») Am. Soc. 67, 1411 (1935); vgl. Nature 184, 143 (1934).