Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 48
Kantini, Jungfernmühle, Superfoods, Fräulein Fiona, Dînette, eat!berlin, Porzellan, Schwein, Knieper, Garcon Guide, Café im Literaturhaus, Kaviar, Forellenhof Rottstock, Claudia Schoemig, Berliner Marktnischen, Red Spring Vodka, Foodmarket
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LOKALTERMIN Fräulein Fiona<br />
OCHSENFILET À LA FIONA<br />
Eine Performance, die voll und ganz auf die Produktqualität setzt. Die<br />
wunderbar zarte, auf den Punkt gebratene Filetscheibe wird lediglich<br />
von knackig geschmortem Wirsing und geröstetem Speck begleitet. Der<br />
Eigengeschmack der frischen, erstklassigen Produkte wird durch diese<br />
Zubereitung mustergültig betont.<br />
56 GARÇON
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