GASTRO Das Fachmagazin 03/21

3/2021 TISCHKULTUR
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Gewürzmühlen aus heimischem Holz.
Foto: Pfiffiges_Roland Bär
Die RAW-Serie aus recyceltem Porzellan.
Foto: feinedinge
ben. In noch weichem Zustand werden
die Produkte mit einer Vignette gestempelt.
Auf diese Weise werden der Entstehnungsmonat
und das -jahr markiert.
Ein absolutes Unikat, das zudem
alltagstauglich, modern, handgefertig
und den Recyclinggedanken in den Alltag
holt!
www.feinedinge.at
Pfiffiges: Praktisch und
naturbelassen
Ganz im Westen, genauer gesagt in Bizau
(Bregenzerwald), entwickelt und produziert
die Familie Bär Pfeffer- und Salzstreuer
sowie Gewürzmühlen in echter
Handarbeit. Dabei setzen die Bregenzerwälder
auf den Rohstoff Holz, das
aus den heimischen Wäldern kommt.
Sämtliche Holzteile werden aus naturbelassenem
Massivholz gefertigt, das
Mahlwerkt besteht aus hochwertigem
Keramik, wodurch alle Arten von Gewürzen
in der Mühle verarbeitet werden
können. Jeder Streuer und jede Mühle
ist einzigartig, denn Maserung, Färbung
und Haptik liegen in der Natur des Holzes
und variieren. Klein oder groß – hier
ist einiges möglich: Von der kleinsten
Gewürzmühle (bestehend aus 2 Kubus
60x60) bis hin zur XXL Variante mit einer
Höhe von 500 mm gibt es die Mühlen
in den unterschiedlichsten Größen und
aus verschiedenen Holzarten (z.B. Birne,
Walnuss, Esche, Rotbuche oder Ulme).
Eine individuelle Lasergravur (Logo oder
Schriftzug) kann natürlich auf den Produkten
angebracht werden. Die Mühlen
und Streuer aus dem nachwachsenden
Rohstoff Holz sind echte Hingucker,
praktisch und nachhaltig hergestellt.
www.pfiffiges.at
Frühlingshaftes Geschirr
Die wärmere Jahreszeit nähert sich,
und das zur Freude vieler Gastronomen.
Das Unternehmen Luchs trägt
mit neuen Produkten zur Vorfreude auf
Frühlingsgefühle bei.
Präsentiert wird angesagtes Geschirr,
das einen Hauch von Frühling auf
den gedeckten Tisch bringt.
Brandneu ist die Serie „Marrakesch“
der Marke Parker’s Choice. Die zarten
Pastelltöne Perlgrau, Aqua Mint, Blush
Rosa und Wolkenblau bringen Leichtigkeit
und Fröhlichkeit in jedes Café. Ein
eingeprägtes Reliefmuster im marokkanischen
Stil sorgt für das gewisse Etwas.
Die Porzellanserien „Nido“ und „Neyla“
von Barelee aus mattem Hotelporzellan
greifen den Trend der Farbkombination
„Greige“ auf. Das ist ein Farbmix
aus Grau, englisch „grey“ und Beige.
Foto: Jürgen Holz
Die sanften Farbtöne sorgen für wohnliche
Stimmung und eine helle, freundliche
Atmosphäre. Mit dem Porzellangeschirr
„Vintage“ der Marke Parker’s
Choice können Gastronomen ein Stück
Natürlichkeit auf den gedeckten Tisch
zaubern und Gäste mit trendigem Porzellan
im Landhaus-Stil überraschen.
Das farbige Dekor in warmen Naturtönen
erinnert an Keramik aus Handarbeit.
Alle Einzelartikel in den Farbnuancen
Terracotta-Braun, Lagunen-Türkis,
Eierschalen-Beige, Mahagoni-Braun
Achat-Grau und Aquamarin verleihen
der Tafel Frühlingscharakter. Erhältlich
sind die Tassen in verschiedenen Größen
und Ausführungen. Alle Teile des
hochwertigen Hotelporzellans sind besonders
pflegeleicht, stapelbar, mikrowellengeeignet
und können in der Spülmaschine
gereinigt werden.
www.luchs-direkt.at