GASTRO Das Fachmagazin 03/21

3/2021
GREEN
FUTURE
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Natürlich
nachhaltig
Einmalgeschirr- und Take-Home-Lösungen
sind ein wichtiger Bestandteil des Alltags
geworden. Diese so ökologisch wie möglich
anzubieten, ist damit ein Gebot der Stunde.
Wir rechnen auch in Zukunft mit einem weiteren Anstieg
beim „Take Home“ Konsum. Dementsprechend muss
sich auch die Attraktivität der Serviceverpackungen in Hinblick
auf Nachhaltigkeit, Funktionalität und Recycling weiterentwickeln.“
sagt Hr. Mag Harald Steiner, Direktor für Vertrieb
und Marketing bei PAPSTAR Österreich. Mit Papstar
Good bietet das Unternehmen bedruckte Serviceverpackungen
aus FSC-zertifiziertem Frischfaserkarton, der aus nachwachsenden
Rohstoffen erzeugt wird. Die braunen Boxen
sind fettdicht und mit einem Kreidetafel-Design in Rundumbedruckung
versehen.
Einmalgeschirr aus Agraresten
Diese Teller und Schalen bestehen zu 100 Prozent aus Agrarresten
wie Reisstroh, Bananen- und Zuckerrohrstaudenblätter,
die als Teil der Ernte anfallen und bisher klimaschädlich
verbrannt wurden. „Durch die umweltschonende Verarbeitung
der Pflanzenreste zu selbstbindenden Fasern entsteht
ein Einmalgeschirr, das vollständig biologisch abbaubar ist“,
so Harald Steiner. Wer auch beim Kaffee für unterwegs umweltbewusst
sein möchte, greift zum Coffee to Go Trinkbecher
„ZERO“, der ohne Kunststoffbeschichtung auskommt
und - aus zertifizierten Papier hergestellt - im Altpapier entsorgt
werden kann.
www.papstar.com
Fotos: Papstar