GASTRO Das Fachmagazin 03/21

3/2021 TRANSPORT & E-MOBILITÄT
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Ford: Das Beste aus zwei Welten
Ford dagegen hat für Anfang 2022
den E-Transit als rein batterieelektrischen
Lieferwagen mit einer Reichweite
von bis zu 350 km (WLTP) angekündigt.
Derzeit bietet man als einer
von weniger Herstellern den Transit
Custom als Plug-in-Hybrid an. Der
Vorteil dieses Konzepts: Man kann lokal
bis zu 50 km weit emissionsfrei unterwegs
sein, durch den 1,0 Liter großen
Ford EcoBoost-Turbobenziner als Range
Extender steigt die Reichweite aber
auf bis zu 500 km. An einer Haushaltssteckdose
mit 230 Volt Spannung und
einer Stromstärke von zehn Ampere
kann die Batterie innerhalb von 4,3
Stunden vollständig aufgeladen werden.
Mit einem handelsüblichen Typ-
2-Ladestecker für Wechselstrom (AC)
verkürzt sich diese Zeitspanne auf 2,7
Stunden. Die Leistung des E-Motors
beträgt dabei 92,9 kW (126 PS), bezogen
aus einer flüssigkeitsgekühlten Lithium-Ionen-Batterie
mit einer Kapazität
von 13,6 kWh. Vier unterschiedliche
Fahrprogramme ermöglichen zudem
eine situationsabhängige Nutzung der
Foto: Ford
verfügbaren Akku-Ladung. Mit sechs
Kubikmetern verfügt der Ford Transit
Custom PHEV über das gleiche Laderaum-Volumen
wie die Modelle mit
konventionellem Verbrennungsmotor.
www.ford.at
Elektrische Lieferung
Innovation hat bei Rist Tradition. Das Familienunternehmen
beweist nicht nur Mut bei der Gestaltung des Warensortiments,
sondern auch bei dem Ausbau der technischen Infrastruktur
des Betriebes. Mit konkreten Maßnahmen wird so
die Nachhaltigkeitsstrategie von Rist umgesetzt. Der Gastronomie-Ausstatter
nimmt als Vorreiter den ersten in Österreich
ausgelieferten VW-e-Crafter Lieferwaren in Betrieb. Die
„elektrische Lieferung“ erfolgt vollkommen emissionsfrei, da
als Ladeenergie ausschließlich Öko-Strom verwendet wird. So
können Lieferungen umweltfreundlich an bis zu 173 km entfernte
Orte gefahren werden. Hier wird deutlich: Wirtschaft
und Ökologie stehen bei Rist nicht im Widerspruch. Rist setzt
bedacht auf eine symbiotische Entwicklung beider Teilbereiche,
die gerade für Österreichs Klein- und Mittelbetriebe enorme
Chancen birgt.
www.rist.at
(v.r.n.l.): Theodor R. Rist,
Markus Christoph Rist,
Markus Rist.
Foto: Rist
Essen nachhaltig
geliefert
Die Menü-Manufaktur
liefert täglich bis
zu 15.000 Essensportionen
an Schulen, Kindergärten,
Horte, Heime,
Spitäler und Unternehmen
aus. Mit drei neuen
E-Autos werden ab sofort
1.500 Portionen und 50
Standorte davon nahezu
CO2-neutral angeliefert.
Damit werden die ersten drei Elektro-LKW der Menü-Manufaktur
insgesamt 30 Tonnen CO2 und bis zu 13.500 l Diesel
einsparen. Bis Jänner 2022 plant das Unternehmen die Anschaffung
von insgesamt zehn E-Fahrzeugen. Als Essenslieferant
für Bildungs- und Pflegeeinrichtungen, sowie Betriebe
hat die Menü-Manufaktur besonderen Anforderungen an die
Autos. Die neuen E-Fahrzeuge sind vor allem im Großraum
Wien und Ostösterreich für Wegstrecken bis zu 200 km ideal.
Nur für die Kunden in Westösterreich werden weiterhin zwei
bis drei Dieselfahrzeuge im Einsatz bleiben.
www.hoferundhofer.at
Foto: Menü-Manufaktur