bosg-magazin-1-2021
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1.1 TAT-SACHE BUSINESSPLAN<br />
15<br />
DAS ERSTE CORONA-JAHR IN ZAHLEN<br />
Allen düsteren Vorhersagen zum<br />
Trotz: in der Gastro-Branche kam es<br />
im ersten Corona-Jahr (noch) nicht<br />
zum Supergau. Es gab gar weniger<br />
Konkurse als im Vorjahr: Von Anfang<br />
März 2020 bis Ende März <strong>2021</strong> beliefen<br />
sich die Konkurseröffnungen<br />
auf 230, die Konkursabschlüsse auf<br />
430. In der Vorjahresperiode waren<br />
es rund 260 bzw. 500.<br />
Kurzarbeit: Von Januar 2020 bis Januar<br />
<strong>2021</strong> rechneten die Gastrobetriebe<br />
(ohne Beherbergung) insgesamt über<br />
61 Millionen Ausfallstunden ab. Die<br />
Auszahlungen für Kurzarbeitsentschädigung<br />
beliefen sich in dieser Zeit auf<br />
über eine Milliarde Franken (ohne<br />
Arbeitgeberbeiträge). Mit 72 Prozent<br />
wurden im April 2020 am meisten<br />
Arbeitnehmende in Kurzarbeit geschickt.<br />
Im Juli 2020 belief sich der<br />
Wert auf 26 und im Dezember auf 44<br />
Prozent.<br />
Quellen: SHAB, Staatssekretariat für Wirtschaft<br />
SECO. Stand: März <strong>2021</strong><br />
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