bosg-magazin-1-2021

30 1.1 TAT-SACHE BUSINESSPLAN
hat ein rabenschwarzes Jahr hinter sich.
Gleichwohl ist Hoteldirektor Michael
Vogt guten Mutes, dass der 80-Prozent-
Rückgang aus dem letzten Jahr zwar
nie mehr ganz aufgeholt, aber dennoch
schrittweise verdaut werden kann. Das
Einstein hat die Zeit genutzt, um an
kundenorientierten Lösungen zu arbeiten.
So wurden die Comfort-Zimmer im
Hotel zu «Homeoffices mit Spezialkonditionen»
umfunktioniert. Neben allen
vorhandenen Business-Infrastrukturen
bietet das Hotel den Gästen ein vielfältiges
Speisenangebot mit Room-Service.
Im obersten Stock hat das Einstein
zudem einige voll ausgestattete
Appartements mit tollem Blick auf die
Stadt eingerichtet. Sie sind beliebt bei
geschäftlich reisenden Langzeitgästen.
«Das Angebot wurde in den vergangenen
Monaten sehr geschätzt», sagt
Michael Vogt. Ebenfalls auf die Karte
Gastronomie setzt das Einstein zur
Kompensation von Einbussen aufgrund
der Viruskrise. Im Rahmen des Angebots
«Höhenflug durch die Aromawelt»
buchen sogar immer mehr Einheimische
eine Hotelübernachtung. Dafür können
sie im Restaurant Einstein Gourmet
eine Küche geniessen, die zum vierten
Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen
und 18 Gault-Millau-Punkten dotiert
wurde. Auch im Einstein werden für
MICE-Kunden «Hybrid Packages» geboten:
Das sind digitalisierte Events, die
eine virtuelle Teilnahme ermöglichen.
Mit dieser breiten Palette an Angeboten
will der St. Galler Betrieb auch die MI-
CE-Saison 2021 in Angriff nehmen und
sich dabei nicht unter Wert verkaufen.
Von einer Preisoffensive sieht Michael
Vogt ab. «Es wären falsche Signale, würden
sich die Stadthotels in der aktuellen
Lage nun gegenseitig unterbieten.»
Jürgen Kreipl sieht das genauso und will
das Preisniveau im Geneva Intercontinental
2021 halten. Zugute kommt ihm
sicher, dass die solide Grundauslastung
des Betriebs mit Diplomaten aus aller
Welt auch in diesem Jahr gesichert ist.
Denn wenigstens die Politik macht auch
in Pandemiezeiten keine Pause.
› geneva.intercontinental.com
› eurotel-montreux.ch
› einstein.ch
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