bosg-magazin-1-2021
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KOPF-SACHE<br />
2<br />
2.1 Chefsache<br />
Jede Krise hat ein Ende 60<br />
Eine Frau für die Offensive 68<br />
2.3 Best of Swiss Gastro<br />
Umsatzverlust, fehlende Perspektive und<br />
keine Planungssicherheit 84<br />
2.2 Dreamteam<br />
Selbst gebaut für mich und dich 76