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22 1.1 TAT-SACHE BUSINESSPLAN<br />

FACHBEITRAG<br />

PLANUNGS-<br />

SICHERHEIT<br />

IN UNSTETEN<br />

ZEITEN<br />

Kassen- und Bankbestände leeren sich vielerorts bedrohlich. Um<br />

das Überleben Ihres Betriebes nachhaltig sicherzustellen, brauchen<br />

Sie als Gastronomin oder Gastronom jetzt eine übersichtliche Budgetplanung.<br />

Wie diese mit möglichst wenig Aufwand erstellt wird,<br />

erklärt KMU-Finanzexperte Tobias Angehrn.<br />

FOTOS ZVG<br />

1<br />

AUSGANGSLAGE KENNEN<br />

Um planen zu können, müssen Sie<br />

zunächst Ihre Ist-Situation kennen.<br />

Verschaffen Sie sich daher einen Überblick:<br />

Wie viel Geld befindet sich aktuell<br />

auf dem Konto und in der Kasse? Gibt<br />

es Kreditlimiten, die noch nicht ausgeschöpft<br />

sind? Wie hoch sind die offenen<br />

Lieferantenrechnungen, und schuldet<br />

noch jemand Geld? Halten Sie Ihre<br />

Buchhaltung möglichst aktuell, so verlieren<br />

Sie die Übersicht nicht.<br />

Wer die Finanzplanung<br />

seines Betriebes im Griff<br />

hat, hat gut Lachen.

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