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� Fax +32 2 359 95 50 Fermento químico (baking powder) Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes except under special instruction from Team International BELGIUM. The pages must be reproduced and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding, make sure you keep the good numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language integrity. A fermento químico é um agente de fermentação utilizado na preparação rápida de bolos e de pão. Este agente de fermentação não necessita de tempo para fermentar antes da cozedura já que a reacção química ocorre assim que se adicionam os ingredientes líquidos. Bicarbonato de sódio O bicarbonato de sódio é um agente de fermentação que não deve ser confundido nem substituído pelo fermento químico. Não necessita de tempo para fermentar antes da cozedura já que a reacção química se faz durante a cozedura. Coberturas especiais para o pão a fermentar Escolha uma das coberturas que indicamos para fazer destacar o pão: Cobertura com ovos: bater ao mesmo tempo um ovo grande com uma colher de café com água. Pincelar cuidadosamente a massa apenas antes de a colocar a cozer no forno já preparado para a cozedura. Crosta com manteiga derretida: pincelar com manteiga derretida o pão acabado de cozer para obter uma crosta mole e tenra. Cobertura com leite: pincelar com leite ou creme o pão acabado de cozer para obter uma crosta mole e brilhante. Cobertura açucarada: misturar uma taça medidora de açúcar cristalizado com uma ou duas colheres de café com leite para fazer uma cobertura consistente e coloque-a por cima do pão. Sementes de dormideira/sésamo/carvi/sémola de milho/farinha de aveia: Salpique a gosto, por cima do pão, com as sementes preferidas a cobertura feita sobre um pão acabado de cozer. FUNCIONAMENTO DA MÁQUINA PARA COZER PÃO PAINEL DOS COMANDOS Ecrã: Mostra o número do programa. Mostra o tempo em falta para terminar a cozedura minuto a minuto. Indica erros (códigos em "LLL" e "H:HH"). ▲ e ▼ Servem para regular o temporizador da cozedura diferida. Os botões permitem diferir o tempo em periodizações de 10 minutos. Para diferir mais depressa, mantenha o botão comprimido. Tecla MENU (1-6/7-12): Permite escolher um dos 12 programas (algarismos de 1 a 12). Por cada vez que se comprime a tecla passa-se ao programa seguinte. 100 VG BBA 1 - 110711 Assembly page 100/168
� Fax +32 2 359 95 50 Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes except under special instruction from Team International BELGIUM. The pages must be reproduced and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding, make sure you keep the good numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language integrity. Tecla START/STOP (0/1) Permite dar inicio ao funcionamento de um programa. Para interromper um programa, comprima e mantenha a tecla comprimida até ouvir um som acústico que assinala que o aparelho desligou ou anulou uma regulação feita no temporizador. (Atenção: nunca comprima o START/STOP quando abrir a tampa para ver a cozedura do pão.) Tecla "coloração" (clara/escura) Comprima esta tecla para escolher a coloração da côdea (certos programas não permitem esta escolha). Por cada apoio da tecla, a seta no ecrã passa para a coloração da côdea seguinte. Tecla "peso" (450g/680g/900g) Permite escolher o peso do pão (certos programas não permitem esta escolha ). Por cada apoio da tecla surge no ecrã o peso seguinte. POSSÍVEIS BIPS SONOROS O aparelho emite vários tipos de sinais sonoros. 1 sinal longo: o aparelho está em funcionamento. 1 sinal curto: Foi comprimida uma tecla da programação válida. 10 sinais curtos consecutivos: A função "adicionar ingredientes" está activada. 12 sinais curtos: o programa terminou. UTILIZAÇÃO 1. Abra a tampa e retire a forma do pão e puxe-o ligeiramente pela asa na vossa direcção. Nunca verta os ingredientes na forma com esta no aparelho para se evitar derrames para a cuba do interior do aparelho. Poise sempre a forma do pão sobre uma superfície plana e estável. 2. Instale o amassador no eixo do interior da forma alinhando a parte plana do acessório com a parte plana do eixo. Certifique-se que o eixo esteja limpo de qualquer resíduo de massa e que o amassador esteja bem fixo. Atenção que se o amassador não estiver bem colocado ele pode-se desencaixar durante a amassadura o que afectaria a mistura. Recomenda-se o enchimento dos buracos do amassador com margarina consistente para evitar que a massa se agarre às varas do amassador. 3. Escolha uma receita entre as descritas nos parágrafos “Receitas” do manual das instruções da utilização do aparelho. Siga a receita: o Meça os ingredientes como se indicou no parágrafo “Medida dos ingredientes”. o Verta sempre os ingredientes na forma seguindo a ordem indicada na receita. o Coloque sempre o fermento em último lugar. Certifique-se que o fermento não entra em contacto com os ingredientes líquidos. 4. Volte a colocar a forma na cuba do aparelho. Introduza a forma até que fique encaixada no fondo do aparelho. 5. Feche a tampa e ligue o aparelho. Um sinal sonoro ouvir-se-à e surgirá no ecrã "2:50". O programa inicial 1 aparecerá no ecrã. 6. Escolha o programa apropriado à receita comprimindo a tecla "MENU" no painel dos comandos. Por cada vez que a tecla "MENU" for pressionada surge no ecrã o número seguinte da regulação. Prima o botão até se ouvir um bip. 101 VG BBA 1 - 110711 Assembly page 101/168
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