11.11.2012 Views

VG BBA 1

VG BBA 1

VG BBA 1

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

�<br />

Fax +32 2 359 95 50<br />

Copies of the I/B. Please reproduce them without any<br />

changes except under special instruction from Team<br />

International BELGIUM. The pages must be reproduced<br />

and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm<br />

width x 210 mm height). When folding, make sure you<br />

keep the good numbering when you turn the pages of<br />

the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the<br />

language integrity.<br />

Ingrédients:<br />

450g 680g 900g<br />

1/3 bol doseur d'eau 2/3 bol doseur d'eau<br />

1 bol doseur d'eau<br />

100g de yaourt<br />

150g de yaourt<br />

200g de yaourt<br />

1 cuillère à soupe d’huile 1 ½ cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe d’huile<br />

végétale<br />

végétale<br />

végétale<br />

1/3 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sel<br />

¾ cuillère à café de sel<br />

1 ½ cuillères à soupe de 2 cuillères à soupe de sucre 2 ½ cuillères à soupe de sucre<br />

sucre<br />

2 ¼ bols doseurs de farine tout- 3 ½ bols doseurs de farine tout-<br />

2 bols doseurs de farine usage ou farine à pain<br />

usage ou farine à pain<br />

tout-usage ou farine à 1 ¼ cuillère à café de levure à 1 ½ cuillère à café de levure à<br />

pain<br />

action rapide<br />

action rapide<br />

1 cuillère à café de levure<br />

à action rapide<br />

1. Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre<br />

donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).<br />

2. Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.<br />

3. Choisissez le programme désiré.<br />

4. Choisissez la coloration désirée de la croûte.<br />

5. Choisissez le poids de la miche.<br />

6. Appuyez sur START/STOP.<br />

7. En portant des gants de cuisine, retirez le pain de la machine après la fin de la cuisson.<br />

8. Laissez le pain refroidir sur une grille au moins une heure avant de le couper.<br />

PATE A PIZZA<br />

Programme: 10 (Dough)<br />

Ce cycle sert à préparer la pâte sans cuire le pain. Avec ce réglage, vous pouvez faire<br />

n'importe quelle sorte de pâte, qui peut être travaillée pour faire de la pizza, des petits pains,<br />

des bretzels, des beignets et des pains ronds ou tressés qui doivent être cuits au four ou frits<br />

dans une friteuse.<br />

Ingrédients:<br />

1 ¼ bol doseur d'eau<br />

½ cuillère à café de sel<br />

2 cuillères à soupe d'huile d'olive<br />

2 ½ bols doseurs de farine tout-usage ou de farine à pain<br />

1 ½ cuillère à café de levure à action rapide<br />

1. Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre<br />

donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).<br />

2. Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.<br />

3. Choisissez le programme désiré. Appuyez sur START/STOP.<br />

4. Une fois le cycle terminé, retirez la pâte du moule.<br />

5. Etalez la pâte et laissez-la lever pendant 10 minutes.<br />

6. Versez la sauce tomate et répartissez les ingrédients désirés sur la pâte à pizza.<br />

7. Cuisez au four traditionnel pendant environ 15 minutes à 200°C.<br />

57 <strong>VG</strong> <strong>BBA</strong> 1 - 110711<br />

Assembly page 57/168

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!