VG BBA 1
VG BBA 1
VG BBA 1
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
�<br />
Fax +32 2 359 95 50<br />
Copies of the I/B. Please reproduce them without any<br />
changes except under special instruction from Team<br />
International BELGIUM. The pages must be reproduced<br />
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm<br />
width x 210 mm height). When folding, make sure you<br />
keep the good numbering when you turn the pages of<br />
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the<br />
language integrity.<br />
Ingrédients:<br />
450g 680g 900g<br />
1/3 bol doseur d'eau 2/3 bol doseur d'eau<br />
1 bol doseur d'eau<br />
100g de yaourt<br />
150g de yaourt<br />
200g de yaourt<br />
1 cuillère à soupe d’huile 1 ½ cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe d’huile<br />
végétale<br />
végétale<br />
végétale<br />
1/3 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sel<br />
¾ cuillère à café de sel<br />
1 ½ cuillères à soupe de 2 cuillères à soupe de sucre 2 ½ cuillères à soupe de sucre<br />
sucre<br />
2 ¼ bols doseurs de farine tout- 3 ½ bols doseurs de farine tout-<br />
2 bols doseurs de farine usage ou farine à pain<br />
usage ou farine à pain<br />
tout-usage ou farine à 1 ¼ cuillère à café de levure à 1 ½ cuillère à café de levure à<br />
pain<br />
action rapide<br />
action rapide<br />
1 cuillère à café de levure<br />
à action rapide<br />
1. Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre<br />
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).<br />
2. Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.<br />
3. Choisissez le programme désiré.<br />
4. Choisissez la coloration désirée de la croûte.<br />
5. Choisissez le poids de la miche.<br />
6. Appuyez sur START/STOP.<br />
7. En portant des gants de cuisine, retirez le pain de la machine après la fin de la cuisson.<br />
8. Laissez le pain refroidir sur une grille au moins une heure avant de le couper.<br />
PATE A PIZZA<br />
Programme: 10 (Dough)<br />
Ce cycle sert à préparer la pâte sans cuire le pain. Avec ce réglage, vous pouvez faire<br />
n'importe quelle sorte de pâte, qui peut être travaillée pour faire de la pizza, des petits pains,<br />
des bretzels, des beignets et des pains ronds ou tressés qui doivent être cuits au four ou frits<br />
dans une friteuse.<br />
Ingrédients:<br />
1 ¼ bol doseur d'eau<br />
½ cuillère à café de sel<br />
2 cuillères à soupe d'huile d'olive<br />
2 ½ bols doseurs de farine tout-usage ou de farine à pain<br />
1 ½ cuillère à café de levure à action rapide<br />
1. Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre<br />
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).<br />
2. Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.<br />
3. Choisissez le programme désiré. Appuyez sur START/STOP.<br />
4. Une fois le cycle terminé, retirez la pâte du moule.<br />
5. Etalez la pâte et laissez-la lever pendant 10 minutes.<br />
6. Versez la sauce tomate et répartissez les ingrédients désirés sur la pâte à pizza.<br />
7. Cuisez au four traditionnel pendant environ 15 minutes à 200°C.<br />
57 <strong>VG</strong> <strong>BBA</strong> 1 - 110711<br />
Assembly page 57/168