VG BBA 1
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Zutaten:<br />
Fax +32 2 359 95 50<br />
Copies of the I/B. Please reproduce them without any<br />
changes except under special instruction from Team<br />
International BELGIUM. The pages must be reproduced<br />
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm<br />
width x 210 mm height). When folding, make sure you<br />
keep the good numbering when you turn the pages of<br />
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the<br />
language integrity.<br />
450g 680g 900g<br />
1 Messbecher Wasser<br />
1 Esslöffel Margarine oder<br />
Butter<br />
1 Teelöffel Salz<br />
1 Teelöffel Zucker<br />
1 Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 1/3 Messbecher<br />
Vollkornmehl<br />
1 Teelöffel Trockenhefe<br />
1 ¼ Messbecher Wasser<br />
1 ½ Esslöffel Margarine oder<br />
Butter<br />
1 Teelöffel Salz<br />
1 Teelöffel Zucker<br />
1 1/3 Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 1/3 Messbecher Vollkornmehl<br />
1 Teelöffel Trockenhefe<br />
1 1/3 Messbecher Wasser<br />
2 Esslöffel Margarine oder Butter<br />
1 Teelöffel Salz<br />
1 Teelöffel Zucker<br />
1 2/3 Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 2/3 Messbecher Vollkornmehl<br />
1 ¼ Teelöffel Trockenhefe<br />
Bemerkung: Sie können zu den Zutaten 1 ½ Esslöffel Gluten hinzufügen um die Höhe und die<br />
Textur des Brotes zu verbessern.<br />
1. Messen Sie die Zutaten sorgfältig und gießen Sie diese in die Backform, indem Sie die<br />
obenerwähnte Reihenfolge beachten (flüssige Zutaten an erster Stelle).<br />
2. Stellen Sie die Backform richtig ins Gerät. Schließen Sie den Deckel.<br />
3. Wählen Sie das gewünschte Programm.<br />
4. Wählen Sie die gewünschte Krustefarbe.<br />
5. Wählen Sie das gewünschte Gewicht.<br />
6. Drücken Sie auf START/STOP.<br />
7. Nach Ablauf des Backprogramms, entfernen Sie die Backform anhand eines Topflappens<br />
aus dem Gerät und entfernen Sie das Brot.<br />
8. Lassen Sie das Brot mindestens 1 Stunde auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es<br />
schneiden.<br />
SANDWICH<br />
Programm: 6 – Gewicht: 450g/680g/900g<br />
Zutaten:<br />
450g 680g 900gr<br />
3/4 Messbecher Wasser<br />
1 Esslöffel Butter oder<br />
Margarine<br />
1 Teelöffel Salz<br />
¾ Esslöffel Zucker<br />
2 Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 Teelöffel Trockenhefe<br />
1 Messbecher Wasser<br />
1 ½ Esslöffel Butter oder<br />
Margarine<br />
1 ½ Teelöffel Salz<br />
1 Esslöffel Zucker<br />
2 ½ Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 ¼ Teelöffel Trockenhefe<br />
1 1/3 Messbecher Wasser<br />
2 Esslöffel Butter oder Margarine<br />
2 Teelöffel Salz<br />
1 ½ Esslöffel Zucker<br />
3 ¼ Messbecher Allzweckmehl<br />
oder Brotmehl<br />
1 ½ Teelöffel Trockenhefe<br />
1. Messen Sie die Zutaten sorgfältig und gießen Sie diese in die Backform, indem Sie die<br />
obenerwähnte Reihenfolge beachten (flüssige Zutaten an erster Stelle).<br />
2. Stellen Sie die Backform richtig ins Gerät. Schließen Sie den Deckel.<br />
3. Wählen Sie das gewünschte Programm.<br />
4. Wählen Sie das gewünschte Gewicht.<br />
5. Drücken Sie auf START/STOP.<br />
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