Profesor. - Ministerio de Educación
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unidad 2: el cuerpo HuMano<br />
La Unidad 2 <strong>de</strong>l Texto para el Estudiante se articula en el eje<br />
temático Ciencias <strong>de</strong> la vida. Los Objetivos <strong>de</strong> Aprendizaje se<br />
<strong>de</strong>sarrollan en la Lección 3, Alimentación saludable. Esta<br />
Lección permite que los estudiantes comparen y distingan<br />
los alimentos saludables, como frutas, vegetales, cereales,<br />
etcétera, <strong>de</strong> los perjudiciales como la sal, azúcar, las grasas<br />
consumidos en exceso, proponiendo y comunicando hábitos<br />
alimenticios saludables.<br />
Las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las distintas secciones propuestas en esta<br />
Lección están orientadas a que alumnos y alumnas reconozcan<br />
las características <strong>de</strong> los alimentos, los nutrientes que los<br />
conforman, la importancia <strong>de</strong> consumir alimentos saludables<br />
y que sean capaces <strong>de</strong> analizar las reglas para mantener una<br />
buena dieta, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> practicar las medidas <strong>de</strong> higiene<br />
para manipular y preparar los alimentos que consumimos y<br />
así prevenir las enfermeda<strong>de</strong>s asociadas.<br />
En esta Unidad se <strong>de</strong>stacan algunas secciones como ¿Qué<br />
sabes tú? y Exploremos las cuales permiten que los estu-<br />
56<br />
Pirámi<strong>de</strong><br />
alimenticia<br />
que permite<br />
establecer una<br />
Dieta<br />
balanceada<br />
lo cual<br />
Guía Didáctica para el <strong>Profesor</strong><br />
Alimentos<br />
saludables<br />
por ejemplo<br />
Frutas<br />
Verduras<br />
Lácteos<br />
Cereales<br />
CUERPO HUMANO<br />
Necesita<br />
Alimentos<br />
se clasi can en<br />
Requiere <strong>de</strong> una<br />
manipulación a<strong>de</strong>cuada<br />
porque<br />
Previene las<br />
enfermeda<strong>de</strong>s<br />
diantes expresen sus conocimientos previos respondiendo<br />
preguntas introductorias a los contenidos <strong>de</strong> la Lección.<br />
La Unidad 2, a<strong>de</strong>más cuenta con la sección ¿Cómo voy?<br />
que propone activida<strong>de</strong>s con nes formativos para que los<br />
estudiantes veri quen sus avances. Otra sección presente<br />
es Cientí cos cibernéticos cuyo propósito es que los estudiantes<br />
puedan incluir en su aprendizaje las TICs al visitar<br />
diversas direcciones <strong>de</strong> Internet.<br />
La Unidad 2 naliza con las secciones Conciencia ecológica,<br />
Activa tu mente y Zona cientí ca, todas tienen<br />
como propósito que los estudiantes evalúen el logro <strong>de</strong> sus<br />
aprendizajes una vez estudiada la Lección 3 Alimentación<br />
saludable.<br />
A continuación les presentaremos el mapa conceptual <strong>de</strong><br />
la Unidad 2 El cuerpo Humano. Es recomendable que lo<br />
presente a sus estudiantes <strong>de</strong> tal forma que ellos tengan<br />
una i<strong>de</strong>a más clara <strong>de</strong> lo que estudiarán en esta Unidad.<br />
Alimentos<br />
perjudiciales<br />
por ejemplo<br />
Papas fritas<br />
Golosinas<br />
Gaseosas<br />
Pizza<br />
Hot dogs<br />
Nutrientes<br />
estos son<br />
Proteínas<br />
Carbohidratos<br />
Grasas<br />
Vitaminas<br />
Agua<br />
Minerales
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