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manantiales granada_dos.qxp 08/05/2006 15:22 PÆgina 192
❖ Fuente de los 25 Caños o Alfaguara.
❖ Antiguo lavadero, hoy reconstruido, alimentado
por el manantial del Borbollote.
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❖ Cola de Caballo en los Infiernos Altos de Loja.
En el siglo XVII, Henríquez de Jorquera,
menciona que “en medio de un empinado cerro
lleno de risueñas y cristalinas fuentes, algunas
medicinales, gozando de hermoso
cielo, está la ciudad de Loxa... Son muchas
las fuentes y manantiales que tiene dentro y
fuera de la ciudad y en particular un famosísimo
estanque junto a su mayor plaza, claro,
limpio y transparente, sangrando de más de
doscientos caños por donde se dijo aquella
copla tan cantada:
Si Motril tuviera fuentes
Como Loja y su comarca,
No tuviera el Rey tal villa,
Ni tal ciudad en España
Se refiere Jorquera a la llamada Fuente
Santa, que reemplazó la fuente de época
árabe denominada Alcántara, convertida en
lugar de peregrinación por las propiedades
curativas de sus aguas en las enfermedades
de ojos, piel y calenturas. En el siglo
XVI, la masiva afluencia de enfermos llevó
al Cabildo a hacer una valoración de las repercusiones
reales de estas aguas sobre
las enfermedades y, simultáneamente, el
maestro cantero Domingo Hernández, realizó
un proyecto de protección de la Fuente
con pilares y rejas de hierro así como la
construcción de baños. Las conclusiones
relativas a las propiedades de las aguas
hundieron en el olvido la famosa fuente, si
bien en el siglo XVIII un nuevo proyecto realizado
por Francisco Quintillán reformó la
fuente con nuevas rejas, y baños separados
para hombres y mujeres.
Un paraje para disfrutar es el entorno de
la Alfaguara, lugar donde nace el arroyo del
mismo nombre, formado por la Fuente de la
Mora y El Borbollote. Cuenta Madoz que sus
aguas abastecían el lavadero público, hoy felizmente
restaurado, y movían dos molinos
harineros. En sus aguas se refleja la Alcaza-
Manantiales de Loja
ba y sus murallas, y en él, podemos pasar un
rato de sosiego viendo correr el agua de la
Fuente de la Mora o de los 25 caños y el encauzamiento
del arroyo para regar la tradicional
huerta de Don Alvaro de Luna, primer justicia
de Loja.
El río Genazar nace en Plines y riega la vega
hasta despeñarse en el Genil entre saltos
y cascadas por los Infiernos Bajos. Próximo a
este paraje se puede visitar el Jardín de Narváez,
construido por el primer duque de Valencia
a mediados del siglo XIX, en donde se
mezcla el estilo francés romántico y las reminiscencias
musulmanas de acequias y
surtidores.
Otros bellos parajes relacionados con el
agua son el nacimiento del río Cofín, en la sierra,
y el Frontil en la ladera del Monte Hacho.
Este último, cuyas aguas tradicionalmente han
tenido fama de tener propiedades para la gota,
se divide en dos acequias que riegan las huertas
de la vega y daban movimiento a varios molinos
harineros. Según los cronistas del siglo
XIX, el aprovechamiento de estos arroyos para
la industria permitían mover 3 molinos de papel
blanco común, 4 batanes, 1 martillete de
cobre , 22 molinos harineros, 9 de aceite, 3
tenerías o fábricas de curtidos, 2 molinos
de chocolate, 3 tintes, y 3 alfarerías ordinarias.
Contexto hidrogeológico
e hidroquímica
El macizo de Sierra Gorda, relieve que da origen
a todo el conjunto de manantiales
de Loja, representa el Dominio Subbético de
las Zonas Externas de la Cordillera Bética,
con potentes secuencias de calizas y calizas
dolomitizadas, de origen marino, depositadas
en el Jurásico. Este relieve, con una altura
de 1671 metros en su vértice Sierra
Gorda y una extensión de casi 400 km 2 , se
caracteriza por presentar una orografía elíptica,
con una superficie suave y llana en su
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