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I JORNADA DE DIFUSIÓN DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN INGENIERÍA QUÍMICA FCEFyN – UNC“Ideas y perspectivas para construir futuros distintos”5 de Mayo de 2010INFLUENCIA DEL TIEMPO Y DEL CONTENIDO DE BENTONITA EN LAPERMEABILIDAD DE LIMOS UTILIZADOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DEBARRERAS SANITARIASFranco M. Francisca 1 , Daniel A. Glatstein 2 , Pablo M. NievaGrupo de Investigación de Medios Porosos y Agua Subterránea (IMPAS)-FCEFyN-UNC1 Ce:ffrancis@efn.uncor.edu2 Ce:dglatstein@gmail.comPalabras clave: Conductividad hidráulica, Interacción fluido-partícula, Lixiviado, BentonitaLos suelos de la provincia de Córdoba no resultan aptos para la construcción de barrerasgeológicas de rellenos sanitarios debido a que poseen una conductividad hidráulica (k) delorden de 1x10 -6 cm/s, mientras que la normativa recomienda una conductividad hidráulicamáxima de 1x10 -7 cm/s. Sólo en el 15% de los casos, y en condiciones ideales y controladasde laboratorio, pudieron encontrarse valores menores al de la regulació. Frente a estepanorama, resulta de interés investigar la adición de bentonita a los materiales locales; einvestigar el efecto que tendrá la interacción fluido-partícula a través del tiempo, en laconductividad hidráulica de la mezcla suelo-bentonita compactada. Con el objetivo de evaluarla conductividad de una barrera de baja permeabilidad a lo largo del tiempo, se realizanensayos de conductividad hidráulica en mezclas de limo con bentonita y zeolita, compactadasy permeadas con distintos fluidos, utilizando la metodología de carga variable con flujoascendente. En particular se intenta establecer la influencia del tipo de fluido permeantes enlas variaciones observadas en la tasa de flujo a través de mezclas de suelos compactados. Elsuelo utilizado consistió en una muestra de limo de origen loéssico, típico de la llanura Chaco-Pampeana del centro de Argentina. Los materiales estabilizantes utilizados fueron bentonita yzeolita; y como fluidos permeantes se seleccionaron agua destilada, una solución connutrientes y lixiviado. Los resultados obtenidos señalan que la adición de bentonita disminuyenotablemente la conductividad hidráulica de los limos, alcanzando valores iguales y menoresque los requeridos por la mayoría de las regulaciones. Cuando el suelo está en contacto conagua no se observan cambios significativos de la conductividad con el transcurso del tiempo,mientras que las muestras ensayadas con soluciones con nutrientes y lixiviado mostraron unamarcada disminución de la conductividad con el paso del tiempo, efecto atribuido en estetrabajo a fenómenos de colmatación, comportamiento no newtoniano del fluido y actividadbacteriana.Resumen presentado en el III CONGRESO INTERAMERICANO DE RESIDUOS SÓLIDOSDE AIDIS en mayo de 2009, donde obtuvo una mención especial.32
I JORNADA DE DIFUSIÓN DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN INGENIERÍA QUÍMICA FCEFyN – UNC“Ideas y perspectivas para construir futuros distintos”5 de Mayo de 2010FRACCIONAMIENTO DE ACEITES ESENCIALES CON CO 2Nicolás A. Gañán 1 , Raquel E. Martini 1,2 , Julio Zygadlo 3 , Esteban A. Brignole 11 Planta Piloto de Ingeniería Química. PLAPIQUI (UNS-CONICET).2 Termodinámica Química. Dpto. de Qca. Industrial y Aplicada. FCEFyN-UNC.3 Química Orgánica y Productos Naturales, Dpto. de Qca. de la FCEFyN-UNC.Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. IMBIV-CONICET.Palabras clave: productos naturales, biocidas, fluidos supercríticos, fraccionamientoEl dióxido de carbono (CO 2 ) líquido o supercrítico es un excelente solvente para la extracciónde aceites esenciales. De hecho, los monoterpenos de aceites esenciales son completamentemiscibles con CO 2 líquido y a alta presión, en un amplio rango de condiciones. El CO 2 estambién un solvente ideal para el fraccionamiento de extractos obtenidos a partir del materialvegetal. De este modo, una de las principales aplicaciones es en la desterpenación de aceitesesenciales, por ejemplo, para la remoción total o parcial de monoterpenos y el subsecuenteenriquecimiento de terpenos oxigenados, los cuales poseen un mayor valor por sus aromas yactividad biológica. En el presente trabajo se estudia el fraccionamiento de extractos deaceites esenciales de dos diferentes plantas de la región central de Argentina, Tagetesminuta and Salvia officinalis, mediante el uso de CO 2 supercrítico. Estos extractos fueronobtenidos previamente por hidrodestilación. Tagetes minuta es una planta de la familia de lasAsteraceae, nativa de América del Sur. Es conocida también como la “falsa caléndula” por lasimilaridad de su flor con la caléndula. Los americanos nativos utilizaron esta planta comocondimento, colorante y por sus propiedades de repelente de insectos. El aceite esencial deTagetes minuta es extraído usualmente por hidrodestilación y su principal aplicación es en laindustria de los aromas y la cosmética. El aroma es clasificado como dulce, similar al defrutas cítricas y tiene un color amarillo ámbar. También ha sido estudiado por su actividadbiocida, encontrándose que posee actividad insecticida, bactericida y antifúngica debido a loscomponentes piretroides y terpenoides presentes en hojas y flores; y actividad nematocidapor los tiofenos presentes en raíces. Los principales componentes del aceite esencial son:dihidrotagetona, α -felandreno, limoneno, ocimeno, y los isómeros E -y Z -de ocimeno,tagetona y tagetenona, todos pertenecientes al grupo de monoterpenoides. El otro aceiteesencial estudiado en el presente trabajo fue obtenido a partir de Salvia (Salvia officinalis).Los principales componentes del aceite esencial son: α y β -tujona, canfor, canfeno, α-pineno.El aceite esencial de Salvia tiene aplicaciones en la industria alimenticia y cosmética ytambién es conocida la actividad biocida de algunos de sus componentes, especialmente lastujonas. Para el caso del aceite de Salvia se obtuvo un fraccionamiento por estructuraquímica de los componentes, observándose una remoción preferencial de la fracción demonoterpenos, volviéndose el aceite más rico en terpenos oxigenados y terpenos pesados.Los principales compuestos con actividad biocida contenidos dentro de la fracción deterpenos oxigenados, no mostraron un fraccionamiento importante, por tratarse de isómerosópticos y compuestos con estructura química muy similar. Por otra parte, para el aceite deTagetes minuta no se obtuvo un fraccionamiento importante para las condiciones utilizadas,debido a que está formado en su mayor parte por terpenos oxigenados.Resumen presentado en II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (PROSCIBA2010).33
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