Física Cotidiana La Cocina

dependiendo de nuestra posición, lejos o cerca, observaremos una imagen
pequeña e invertida o más grande y normal (hacia arriba), respectivamente. ¡Hasta
en la cocina podemos comprobar las leyes de formación de imágenes especulares
de la óptica! Se propone la realización de estos experimentos para el próximo
almuerzo.
Varios experimentos de equilibrio mecánico se pueden hacer con un par de
tenedores. Logre equilibrar un tenedor y una cuchara sobre el borde afilado de un
cuchillo; intente hacer lo mismo con el cuchillo sobre el borde de otro cuchillo. En el
primer caso se puede, porque los centros de gravedad quedan por debajo de los
puntos de apoyo y se mantienen en equilibrio estable, gracias a las curvaturas que
poseen estos instrumentos; en el segundo no, porque al quedar por encima el
centro de gravedad, se coloca al sistema en equilibrio inestable que lo hace girar y
caer.
Por otra parte, con dos tenedores incrustados en un corcho, una aguja de
coser y una botella de vidrio se puede construir un sistema que permanezca en
equilibrio mecánico, retando el sentido común. Se deja al lector su realización
práctica.
17 La tensión superficial
Moléculas de agua, superficial y sumergida,
rodeadas por sus vecinas.
Muchas veces hemos observado que
pequeños insectos permanecen
sustentados en la superficie libre del
agua de un recipiente o un estanque.
Como los insectos tienen peso, es de
suponer que existe una fuerza neta en
sentido contrario, es decir dirigida hacia
arriba, que se oponen a sus
hundimientos. Esta fuerza se origina, por
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