Física Cotidiana La Cocina

D
1
1 C
s D p .
Es decir, esta ecuación permite calcular la densidad de la solución en función de la
concentración P-P y la densidad del solvente puro.
Ahora bien, a continuación es necesario hacer una comparación para
determinar si el objeto flota o se hunde en la solución. Existen dos fuerzas que
actúan sobre él: su propio peso hacia abajo, producto de la atracción gravitacional
de la Tierra y que produce el efecto de hundimiento; y el empuje, producido por la
solución y que produce el efecto de flotación.
Como el peso del cuerpo es,
p mg
D V
g , donde D es la densidad del
cuerpo y V su volumen; el empuje será
E D
s
gV
, donde D s es la densidad de la
solución y V es el volumen de líquido desplazado, igual al volumen del cuerpo
porque se encuentra totalmente sumergido. Así que, comparar las fuerzas sobre el
cuerpo, es equivalente a comparar su densidad con la que tiene la solución.
Al tomar el cociente
E / p se tiene que,
E
Ds
D
1
p
1 C
D p
D
p .
Por consiguiente sí: D , entonces E p y el huevo se hunde; si D s D , luego
Ds
E p y flota. Y sí D Ds
, levita en cualquier posición dentro del fluido. En este
caso particular, ¿cuál debería ser la concentración de la solución para que levite?
Si
E p, entonces se debe cumplir que
1
1 C
o
D
p
D
1
y en consecuencia, la concentración crítica debería ser,
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