Física Cotidiana La Cocina

gracias a la igualación del peso con el empuje. Note que una parte del volumen del
huevo sobresale de la superficie del agua. Si se empuja el huevo hacia el fondo se
hunde completamente, pero acto seguido emerge de nuevo a la superficie. Al
hundirlo, se está aumentando su volumen y por consiguiente el empuje será mayor
que su peso, pero al flotar se igualan de nuevo y flota en equilibrio. Cabe
mencionar que, en este caso aumenta el empuje por la sal agregada al agua y
disminuye por la disminución de su volumen cuando el huevo emerge a la
superficie. En el tercer caso, en el vaso 3, el huevo “levita” a cualquier profundidad
debido a que el empuje es igual al peso. Aquí, sólo se ha aumentado el empuje
mediante el incremento controlado de la densidad del agua mediante la solución
saturada agregada.
En conclusión, en el segundo caso el huevo emerge porque se aumentó
el empuje sobre él, mediante el aumento de la densidad del agua con la sal
agregada. En el tercer caso, el empuje se aumenta gradualmente mediante el
aumento de la densidad con el agua muy salada, hasta que iguala al peso y puede
levitar. Desde otro punto de vista, podemos predecir si un cuerpo se hunde o no en
un líquido mediante la comparación de sus densidades. Si la densidad del cuerpo
sumergido es mayor que la del líquido, se hunde; en caso contrario, flota. Pero si
son iguales, el cuerpo permanece en levitación a cualquier profundidad.
Todos hemos observado que en una piscina profunda nos hundimos. Sin
embargo, podemos flotar de una forma tal que una porción muy pequeña del
cuerpo (las nariz) emerja de la superficie del agua, si llenamos completamente los
pulmones de aire, con lo cual se aumenta el volumen del cuerpo y por consiguiente
el empuje sobre el mismo. Así que, bajo los consejos del sentido común, no nos
lanzaríamos al mar si no sabemos nadar. Sin embargo, en las Salinas de Araya del
estado Sucre, podríamos perfectamente flotar, contraviniendo las advertencias del
sentido común, ya que la sal impediría nuestro hundimiento.
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