P L A G E - Les Sables d'Olonne

ABONNEMENTS
Payables devance
Vu mois. . . S
Pour la saisOD
des bains. . 5
Î O c e n t i m e s l e n u m é r o .
BUREAUX : Librairie M i yeux, r. du Centre
CHRONIQUE
LE COMICE AGRICOLE DES SABLEi-D 0L0NNE.
Paripi toute la série de fêtes qu’il nous
a été donné de voir durant le temps de la
saison balnéaire, il en est une qui mérite
une mention spéciale, c’est le comice agricole,
qui a eu lieu samedi et dimanche.
A l’agréable a succédé l’utile. Cette fois,
c’est la fête de l’intelligence et du progrès.
Et tout d’abord, nous féliciterons
bien sincèrement l’administration des Sables
d’avoir tenu à honneur de payer son
tribut à l’agriculture et à l’industrie.
Les concours d’arrondissement tendent
à se généraliser de plus en plus
et il ne faut pas se dissimuler que ces comices,
ces concours entre gens de la
même contrée ont déjà produit des résultats
incontestablement sérieux. C’est là
que se développent non-seulement l’amour
du travail, mais encore les idées de perfectionnement
et d’invention.
Des agriculteurs, des industriels s’assemblent,
se concertent, échangent les
idées et puiluut s’instruisent mutuellement.
On ne saurait donc trop encourager ces
concours, qui sont un stimulant pour
l’homme et qui l’empêchent de s’endormir
dans le présent pour le pousser vers l’avenir,
vers le progrès. Bien que ces comices
ne réunissent qu’un faible nombre
d’exposants, ils n’en ont pas moins une
certaine importance, car ils sont en quelque
sorte une préparation pour l’exposition
de 1878.Un grand nombre de produits!
en effet, que nous avons vus exposés aux
Sables seront représentés à Paris, où le
monde entier viendra concourir. Mais bri-
sons-là, lecteurs; toutes les considérations
que nous pourrions faire valoir en faveur
des concours seraient assurément moins
probantes que celles que vous trouverez
plus loin dans les remarquables discours
prononcés par MM. de Surineau, président
du comice agricole, et Bastard, rapporteur
de la commission de culture.
Hâtons-nous, au contraire, de vous introduire
dans l’exposition et d’essayer de
vous faire une description exacte des
belles choses que nous avons vues.
*
Le comice agricole a commencé samedi.
A 7 heures du matin avait lieu le classement
des instruments et des machines et
l’essai public des instruments aratoires, sur
la route de lalmont ; à 1 heure, l’opération
du jury des instruments et machines agricoles.
Les machines et les bêtes à cornes
étaient rangées sur la place de la Liberté ;
dans la cour de l’école communale se trouvaient
les produits de sylviculture, d’arboriculture,
d’horticulture et de floricul-
ture.
Le grand jour du concours était dimanche.
Malgré la petite brume du matin, un
grand nombre d’étrangers venus plus particulièrement
des environs des Sables encombraient
les rues de la ville. Vers midi,
le ciel se décida à fermer ses robinets et le
soleil radieux se montra le reste de la
BBS SABLES-D’OLONNE
journée. Suivons donc la foule qui se
presse aux abords du comice et entrons à
l’exposition de sylviculture.
La sylviculture est représentée par les
produits de l’administration forestière.
Ainsi que le dit M. Baraban, inspecteur
des forêts, dans sa notice générale sur les
dunes de la Vendée et les specimens de
l’exposition, «la fixation des dunes du littoral
de notre département a été pour le
pays une mesure de la plus hautd utilité.»
Depuis la pointe de l’Herbaudière à Noir-
moutiers, jusqu’à l’embouchure du Lay,
130 kilomètres sont ensemencés ou couverts
d'arbres de différentes essences.
L’administration des forêts nous (montre
depuis les graines :de pin maritime récoltées,
jusqu’à des billes et des rondelles
de 40 ans. Nous voyons dans des caisses
des semis de pin et de chêne de différents
âges, des plantations feuillues d’érable,
d’aulne et d’ailante; mais pour protéger
tous ces jeunes arbres, il faut lutter avec
les vents de la mer. Aussi, l’on met sous
nos yeux des semis d’ajoncs, de gourbet,
destinés à fixer les dunes et à préparer le
sol pour recevoir les graines. Dans quelques
années ce seront des chênes verts,
des chênes rouvres, des acacias, des peupliers.
Nous avons remarqué avec plaisir
des pieds d’alfa, cette plante fibreuse, originaire
d’Afrique et dont les Arabes font
des cordes, et des brides pour leurs chameaux
et leurs mulets. Nous souhaitons de
voir ces essais d’acclimatation réussir sur
ce sol où, dans plusieurs endroits, on retrouve,
dit-on, des plantes originaires de
contrées plus méridionales.
L’époque n’est pas loin où les espèces
que nous avons énumérées viendront prendre
la place^du pin maritime, qui ne doit
être considéré, comme nous l’affirme M.
Baraban, que nous nous plaisons à citer,
« que comme une essence de transition
destinée à améliorer le sol,à créer une
tnrre végétale dans laquelle on puisse,
après une première révolution de cette
essence, élever de véritables massifs foi
l
restiers feuillus. »
M. Labbé, un des principaux organisateurs
de l’exposition , nous montre des
branches de différents arbres qui croissent
dans sa propriété du Yeillon. On se
croirait sur les bords de la mer, tant ses
statices sont frais, ses bruyères odorantes.
Nous prouvons à côté des phosphates
fossiles des Ardennes, ceux du Languedoc,
tels que la nature nous les fournit,
puis des échantillons de noir animal provenant
des fabriques de Luçon ; devant
ces produits destinés à fertiliser le sol,les
tourteaux d’arachide, de lin, de colza, utilisés
pour lanourrituredubétail ou comme
engrais.
Toutes les plantes fourragères, les trèfles,
les luzernes y sont représentées;nous
apercevons trois variétés de maïs, des
échantillons de millet, des betteraves d’un
diamètre remarquable. On y remarque
aussi de nombreux échantillons de blé de
diverses provenances, le froment blanc de
plaine, le froment roux de marais,de côte,
de bocage.
Nous ne pouvons nous retirer de cette
salle où tout a été si bien disposé sans
nous arrêter devant une inscription qui
accompagne deux guéridons couverts de
fleurs. Cette inscription porte le nom
de Mademoiselle Louise Blard, bouquetière
aux Sables-d’Olonne, qui compose
avec tant d’art ces magnifiques parures
qui embaument les salons du Casino
et de la ville. Elle a tenu à justifier
la réputation d’artiste qu’elle s’est acquise,
et a exposé deux bouquets de fleurs, dans
lesquels nous distinguons la rose blanche,
l’héliolrope, le jasmin, la chrysanthème, le
myrthe et de magnifiques liliacées. Tout
cela se détache en couronnes, les couleurs
tranchent les unes sur les autres,
elles sont vives; les fleurs sont odorantes,
on dirait qu’elles viennent d’être cueillies.
Plus loin, nous arrivons devant les produits
d’horticulture où M. Baptiste Mou-
nier a exposé des oignons qui ne pèsent
pas moins d’un kilogramme chaque, des
raisins de vigne et des poires. M. Aimé
Brossard présente des échantillons de
pommes de terre d’une grosseur remarquable;
M. Riant, deux variétés de betteraves,
des melons-cantaloups, des légumes,
provenant de sa belle propriété
de la Mérinière; Mme Cathelinet, de la
Chaume.etM. Mounier, son jardinier, nous
font connaître les légumes si renommés
de la Chaume; ils ont toutes les variétés
de pommes de terre que l’on y cultive, et
qui sont recherchées à cause de leur fécule
et de leur saveur.
A côté des pêches veloutées de M. Vi-
vier-Roy, M. Tortereau a placé une corbeille
de fort belles poires, et M. Auguste
Boizard des oignons cultivés dans les dunes.
Auprès des fromages si estimés de la
Trappe de Port-Salut, se trouvent des
échantillons de sels^marins de M. Fai-
vre, de la Guittière ; ils ont déjà figuré
dans d’autres expositions et peuvent être
considérés comme les meilleurs types des
salines de l’Ouest.
La grande Champagne de Cognac est
représentée par MM. Barré et Biay,de Se-
gonzac,qui offrent aux dégustateurs leurs
vieilles eaux-de-vie, d’un goût exquis et
d’un arôme remarquable.
Nous devons aussi citer les poteries
fines et les objets d'art en terre cuite de
fabrique vendéenne; b o u s avons remarqué
notammentdeux vases à fleurs, d’un style
original et imitant le genre de Bernard-
Palissy. M. Duburcq-Taury,de Niort, se
distingue aussi pour ses huiles destinées
aux machines ; et nous ne devons pas oublier
M. Belard qui a exposé un kiosque
rustique et diverses plantes d’ornement.
BESTIAUX.
L’exposition des animaux attachés à la
ferme laissait généralement à désirer dans
ses diverses catégories. Très-souvent des
sujets en trop petit nombre pour établir
des points de comparaison. Assurément ce
n’est pas insuffisance de nos contrées, car
les fermiers de la Vendée sont de bons et
sérieux agriculteurs qui ne négligent pas
la précieuse ressource de l’engrais et de
1.0 c e n t i m e s l e n u m é r o .
1” année. — N° 27 - 31 août 1876
TARJfDES INSERTIONS
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l’élevage des bestiaux. Mais il faut, bien le
reconnaître, le concours agricole est dans
notre pays une institution pour ainsi dire
à son début, et il y a encore à secouer
l’apathie ordinaire du campagnard.
Dans la race bovine, on remarquait assez
de vaches laitières et de génisses, quelques
beaux taureaux et une minime quantité
de petits bœufs. Toutes ces bêtes
étaient, presque exclusivement, des races
du pays n’indiquant aucun croisement,
sauf de rares exceptions, sortant d’étables
d’agriculteurs amateurs.
L'espèce ovine était représentée par deux
petits troupeaux, dont l’un de Soudowns,
race vigoureuse et robuste, dont l’élevage
serait, croyons-nous,d’une précieuse ressource
sur les bords de la mer.
Dans la race chevaline, aucun sujet remarquable.
Suivant la mauvaise habitude
des éleveurs de nos contrées, les juments
poulinières étaient vieilles et mal conformées.
On ne sait pas assez se rendre
compte de l’importance quJil y a à choisir
pour animaux reproducteurs des sujets
jeunes et purs de formes.
La race porcine n’avait que deux sujets,
assez beaux, il est vrai.
Enfin, les gallinacés n’étaient pas assez
dignement représentés.
* *
MACHINES.
Nous ferons pour les machines la même
observation que nous avons formulée au
sujet des animaux. Trois ou quatre exposants
sont seuls venus dans notre pays
vendéen où l’agriculture est cependant si
en honneur et où, comme partout ailleurs,
on a tant besoin de l’aide des machines
par suite de l’insuffisance des bras.
Une machine à battre, mue par la vapeur,
fort ingénieuse et d’une locomotion
facile, a obtenu la médaille d’or. Des faucheuses
et faneuses américaines et anglaises
ont vivement piqué la curiosité de
nos paysans.
Une fabrique importante de meules à
moudre le grain, celle de MM. Bnsgault
frères, de la Touraine, avait envoyé un
échantillon de ses excellents produits.
Enfin la culture de la vigne, si soignée
dans l’Indre-et-Loire et l’Anjou, était représentée
par la maison Souchu-Rinet, de
Langeais, près Tours, qui avait une remarquable
série des divers instruments
nécessaires au labeur des vignobles.
*
* *
La distribution des primes a lieu à deux
heures. Une tribune a été installée à l’extrémité
de la place de la Liberté, pour les
membres de la commission :
M. de Surineau, président du comice,
occupe la place d’honneur, à sa droite, se
trouve M. Duphénieux, préfet de la Vendée,
à sa gauche, M. de Maulde, sous-préfet
des Sables, puis MM. Barreau, maire
des Sables, Garnier, adjoint plusieurs
conseillers généraux et de nombreux
membres du comice.
La musique des Sables prête son concours
à cette solennité.
M. Moussion fait l’appel des noms des
lauréats.