Redaction_ apres_COREAMR - DRIAAF Ile-de-France - Ministère ...

Enjeu 2 : Répondre aux enjeux alimentaires environnementaux et
climatiques grâce à l’agriculture francilienne
Orientation 1 - Soutenir une alimentation de qualité pour tous
Rappel de l’analyse atouts / contraintes / menaces / opportunités
L’Ile-de-France est la région la plus riche de France (en PIB par habitant) mais aussi la plus inégalitaire : sur un
même territoire, cohabitent une population à fort pouvoir d’achat, intéressée par les produits locaux, bio ou sous
signes de qualité, et une population qui n’a pas les moyens d’avoir une alimentation équilibrée et de qualité.
La production agricole francilienne, tant en diversité des productions qu’en quantité, n’est absolument pas en
mesure d’approvisionner l’ensemble de la population. Néanmoins, la proximité directe d’un bassin de 12 millions
de consommateurs est une opportunité de marché, tant pour les productions agricoles que pour les IAA, pour
autant qu’il soit possible de développer des filières (y compris en terme de logistique) qui permettent de connecter
production et consommation.
En terme de consommation alimentaire, les franciliens n’atteignent pour la grande majorité pas les repères
nutritionnels PNNS pour une alimentation équilibrée et ont des repas plus déstructurés qu’en province. Il en résulte
un taux d’obésité élevé, particulièrement chez les jeunes et dans les milieux défavorisés (en moyenne 1 enfant sur
6 au CE2 est en situation d’obésité).
Explication de l’orientation 1 : soutenir une alimentation de qualité pour tous
Les problèmes nutritionnels doivent être pris en charge dès le plus jeune âge, lorsque se forment les habitudes
alimentaires. L’alimentation doit faire partie intégrante de l’éducation transmise aux plus jeunes.
Favoriser l’association entre agriculture et alimentation permet d’aborder de façon ludique et pédagogique ce sujet.
Dans un contexte de difficulté économique qui pousse les franciliens à réduire leurs dépenses d’alimentation, il est
primordial de soutenir l’accès de tous à une alimentation de qualité.
Dans les fiches actions qui suivent, seuls les aspects sociaux liés à l’alimentation sont traités. Les aspects
« filières » sont traités dans l’orientation 2 de l’enjeu 3.
Fiches actions :
1. Communiquer sur l’importance d’une alimentation de qualité et sur le lien agriculture / alimentation
2. Faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité et en quantité suffisante
3. Soutenir les projets éducatifs sur l’alimentation, en particulier à destination des jeunes
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