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Annexe 7 : Cartes 32 et 33 Carte 32 : Nombre d’UTA par commune en 2010 (source : premiers résultats du recensement agricoles 2010) Carte 33 : Age médian des chefs d’exploitation et des co-exploitants d’Ile-de-France en 2000(source : recensement agricole 2000) 169
Annexe 8 : Cartes 34 et 35 Carte 34 : Age médian des chefs d’exploitation et des co-exploitants d’Ile-de-France en 2010(source : recensement agricole 2010) Carte 35 : Variation de l’âge médian des chefs d’exploitation et des co-exploitants d’Ile-de-France entre 2000 et 2010 (source : recensements agricoles 2000 et 2010) 170
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Plan régional de l’agriculture d
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Sommaire A) DIAGNOSTIC I- L’Ile-d
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Introduction Dans les prochaines d
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5. Quels modèles alimentaires faut
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Ils ont en contrepartie des exigenc
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Cultures spécialisées 1% Elevage
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II- Le foncier agricole francilien
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Quatre niveaux d’influence urbain
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10 11 Cartes 10 et 11 : 10 : Répar
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• L’agence des espaces verts L
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Carte 18 : Localisation des commune
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III- Des ressources naturelles rich
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Le SDAGE oriente les actions de pro
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Il existe 10 réserves naturelles e
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III-5- Les mesures agro-environneme
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Conclusion de la partie III L’Ile
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Entre 2000 et 2010 l’âge médian
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19 1 389 établissements de product
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IV.2- Les structures des exploitati
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V- Les productions agricoles franci
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Chaque année, la principale ressou
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Carte 41 : Capacité de stockage à
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Utilisation de la farine produite e
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V.1.B- La production de betteraves
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Les grandes zones maraîchères des
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Les filières de commercialisation
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En 2010, les exploitations d’éle
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Un quota laitier moyen par exploita
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Carte 56 : Aires géographiques AOC
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Plusieurs filières énergétiques
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Certains pays ont opté pour un mod
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Pâtisserie 7% Charcuterie 7% Boula
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VII- Les consommateurs franciliens
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Une consommation de produits biolog
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La formation initiale L’enseignem
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Enjeu 1 : Renforcer la place de l
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Page 173: O 2 : Aider à l’organisation et
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