difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
·,.<br />
• •<br />
Analisis Resiko pad a setiap rantai pasokan buah <strong>mangga</strong> di Jeneponto, Sulsel<br />
Analisis Resiko di tingkat petani<br />
No Variabel risiko<br />
1 Gagalpanen<br />
Faktor risiko<br />
Hama & penyakit<br />
Cuaca / iklim<br />
Bencana alam<br />
2<br />
Penurunan<br />
harga<br />
Nilai tukar<br />
Musim<br />
Kualitas<br />
Jadwal tanam<br />
3<br />
Penyediaan [Teknologi budidaya<br />
saprodi Kelangkaan pupuk<br />
Lokasi geografis<br />
Bibit unggul<br />
4<br />
Pasca panen<br />
Kualitas <strong>mangga</strong><br />
Budidaya<br />
Musim<br />
kemungkinan terjadi<br />
risiko<br />
Penilaian pakar<br />
Dampak risiko<br />
ST T S K ST T S K<br />
Analisis Resiko di tingkat pengumpul<br />
No Variabel risiko<br />
1 Transportasi<br />
2<br />
Penurunan<br />
harga<br />
3 Penyimpanan<br />
4<br />
Kualitas<br />
<strong>mangga</strong><br />
Faktor risiko<br />
Jalan/rute<br />
Alat Transportasi<br />
Pungutan liar<br />
Nilai tukar<br />
Musim<br />
Kualitas<br />
Kapasitas transportsi<br />
Metode penyimpanan<br />
Kuantitas pasokan<br />
Lokasi geografis<br />
Variasi mutu pasokan<br />
Transportasi<br />
Penyimpanan<br />
Musim<br />
Penilaian pakar<br />
kemungkinan terjadi<br />
Dampak risiko<br />
risiko<br />
ST T 5 K ST T 5 K<br />
109
Change language