difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
yang paling penting dalam kegiatan bisnis <strong>mangga</strong> adalah masalah pemasaran dan<br />
masalahkualitas.<br />
- Pada acara sambutan yang disampaikan oleh Kepala Oinas Pertanian Kabuparen<br />
Jeneponto, H. Mahlil Sikki, SE, MS. Pada kesempatan tersebut beliau menyampaikan<br />
kondisi pertanian <strong>mangga</strong> yang hanya mampu dijual dalam bentuk segar, sehingga<br />
tidak ada nitai tambah yang diperoleh petani. Oleh sebab itu beliaupun menyambut<br />
gembira dengan kedatangan tim peneliti dari BB-Pascapanen yang akan melakukan<br />
<strong>difusi</strong> <strong>teknologi</strong> <strong>peng<strong>olahan</strong></strong> <strong>mangga</strong> pada 2 gapoktan di desa Mal/asoro dan<br />
Bontorannu.<br />
Penyampaian materi yang pertama dari BB-Pascapanen disampaikan oleh Ir. Agus<br />
Supriatna Somantri. Pada kesempatan terse but disarnpaikan materi Peran Fungsi<br />
Kelembagaan, Aksesibilitas dan SOM untuk proses Oifusi Tekno1ogi Peng<strong>olahan</strong><br />
Mangga di Jeneponto, Sulse/. Beberapa respon positif dari petani dan penyuluh<br />
sangat baik dalam sesi ini. Diantaranya mereka berharap bahwa kegiatan ini bisa<br />
terus berkembang menjadi sebuah usaha yang berkelanjutan.<br />
Penyampaian materi dari Dinas Pertanian dan Hortikultura Provinsi Sulse{ disampaikan<br />
oleh Kabid Hortikultura, ibu H. Fitriani, MP. Pada kesempatan tersebut beliau<br />
menyampaikan materi dengan judul "Program Pengembangan Mangga di Provinsi<br />
Sulse'-.<br />
Jr. Setyadlit, sebagai penanggung jawab kegiatan <strong>difusi</strong> <strong>mangga</strong> menyampaikan<br />
:)andangan umum tentang <strong>difusi</strong> teknotogi <strong>peng<strong>olahan</strong></strong> <strong>mangga</strong> Beliau juga<br />
'1let1)'ampaikan pengalaman suksesnya ketika melakukan kegiatan <strong>difusi</strong> <strong>teknologi</strong><br />
..,angga di Cirebon.<br />
:)lJ Ermi Sukasih, STP, Msi, salah satu peneliti dari BB-Pascapanen menyampaikan<br />
ateri tentang <strong>teknologi</strong> <strong>peng<strong>olahan</strong></strong> <strong>mangga</strong>. Datam kesempatan tersebut juga<br />
njukkan beberapa contoh <strong>produk</strong> beserta cara-cara pembuatannya.<br />
3;agian terakhir dan acara workshop ditutup oleh penyampaian materi tentang<br />
:enyusunan busstness plan oleh pak Dondy. Pada kesempatan tersebut pak: Dandy<br />
-enyampaikan strategi petaksanaan dffusi <strong>teknologi</strong> <strong>peng<strong>olahan</strong></strong> <strong>mangga</strong> dengan<br />
-~Iibatkan instansi terkait di daerah.<br />
39
Change language