difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek

• II>
conservative
w
0
" T
t
\.l1
t
1.
I
+
agressive
s
1.
J
t
defensive
i
T
diversive
Gambar 12. Grafik anaHsis SWOT untuk Gapolctan 'Paranuanta" di desa
Bontorannu, Kec. Bangkala, kab. Jeneponto.
Pad a Gambar 11 dan 12 di atas terlihat bahwa hasil penilaian pengaruh faktor­
~ 0( internal dan faktor-faktorekstemal terhadap keberhasilan difusi teknologi
x--.golahan mangga ini menghasilkan posisi grafik berada pada kuadran J (S - 0).
-: - 'ngga strategi yang perlu dikembangkan df kedua gapoktan tersebut adalah strategi
- '9 dapat mengotimalkan kekuatan untuk merebut peluang setinggi-tingginya.
- - :tJasarkan kondisi tersebut. maka strategi yang perlu dikembangkan adalah :
1. Optimalisasi kapasitas produksi mangga melalui ekstensifikasi (perluasan areal
tanam). intensiftkasi (perawatan. penyiangan. pemupukan) dan peremajaan
guna memenuhi kebutuhan produksi mangga segar dan produk olahan mangga.
2. Meningkatkan kemampuan dan keahlian gapoktan daJam melakukan sistem
penanganan dan pengolahan diversifikasi produk olahan mangga melalui
pelatihan. magang, bimbfngan dan penyuluhan.
3. Membangun dan mengembangkan Sistem Usahatani Mangga Terpadu berbasis
inovasi teknologi dan penataan sistem kelembagaan dengan melibatkan
berbagai komponen kelembagaan seperti kelompok tani. koperasi. perbankan.
pedagang maupun pemerintah.
33