difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek

More documents

Recommendations

Info

Jika belum memadai, bagaimana eara mengatasinya? Jika diperoleh dengan cara meminjam, bagaimana eara mengembalikannya? 7. Kemudahan Transportasi dan komunikasi Apakah tersedia sudah kendaraan untuk mengangkut bahan baku? Jika belum ada, bagaimana cara mendapatkan kendaraan untuk mengangkut bahan baku terse but? Bagaimana dengan kondisi jalan untuk pengangkutan? (baik/sedang/buruk) Apakah masyarakat mengalami kesulitan dalam berkomunikasi jarak jauh? Bagaimana cara masyarakat melakukan komunikasi jarak jauh? (HPlTelp. Rumahl ....... ) 8. Kemudahan perbaikan peralatan Apakah di Iingkungan masyarakat setempat terdapat bengkel peralatan? .. .. . . Jika tidak, di mana tempat terdekat yang memiliki bengkel peralatan? ... .. ..... . 9. Keberadaan produk sejenis Apakah di daerah ini terdapat pabrik pengolahan mangga? Jika ada, produk apa saja yang sudah dibuat? Bagaimana skala produksinya? (kecillmenengahlbesar) O. Adanya hambatan yang menganeam keberlangsungan usaha Apa saja hambatan yang mungkin dapat mengancam usaha pengolahan mangga? Apa saja tindakan yang dapat dilakukan untuk mengatasinya? . Pesaing dengan produk yang sarna Adakah produk buah-buahan yang sudah lebih dahulu berkembang di daerah ini? ...Iika ada, apa sajakah produk tersebut? Apakah keberadaan produk tersebut akan menjadi pesaing bagi produk olahan mangga? Jika akan menjadi pesaing, strategi apa yang seharusnya dilakukan? · 2. Tingkat Ekonomi Masyarakat (dari data laporan akhir tahun) • 3. Strata Pendidikan Masyarakat (dari data laporan akhir tahun) "' 4. Keamanan berusaha Apakah keamanan lingkungan cukup te~amin? Apakah aparat keamanan kooperatif dalam menjaga keamanan Iingkungannya? · 5. Kemudahan mendapatkan informasi Bagaimana masyarakat mendapatkan informasi ? (Koran/televisi/majalahlintemet) Apakah ada hambatan dalam mendapatkan informasi penangangan dan pengolahan produk pertanian, khususnya mangga? • -. Peran fungsi kelembagaan yang ada 67
Lembaga apa sajakah yang aktif dalam memberikan penyuluhan bagi Gapoktan? Apakah ada hambatan komunikasi dalam memberikan penyuluhan? Bagaimana peran lembaga keuangan atau perkreditan? 17. Akses Pemasaran prod uk Apakah ada kesulitan dalam mendapatkan akses pemasaran? Bagaimana peran lembaga pemerintah dalam membantu pemasaran hasil? Jika ada lembaga penampungan hasil, bagaimana peran lembaga terse but? Apakah cukup membantu dalam mengatasi masalah pemasaran? 68
Page 1 and 2:
• Laporan Akhir Pelaksanaan Kegi
Page 3 and 4:
• I!> Laporan Akhir Pelaksanaan K
Page 5 and 6:
·.... DAFTAR 151 Halaman lEMBAR
Page 7 and 8:
melakukan kegiatan. Pelatihan SOP t
Page 9 and 10:
• I> PRAKATA Puji syukur ke hadf
Page 11 and 12:
. ~ DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Gamba
Page 13 and 14:
• Ih 8uah mangga mengandung banya
Page 15 and 16:
· ~ II. TtNJAUAN PUSTAKA 2.1. Man
Page 17 and 18:
·." 2.2. Sentra Produksi Mangga di
Page 19 and 20:
lit. TUJUAN DANMANFAAT 3.1. Tujuan
Page 21 and 22:
· .. embrio dalam proses pengemban
Page 23 and 24:
• • 5. Penerapan SOPpengolahan
Page 25 and 26:
Sikat dengan Pengumpan Konveyor Uli
Page 27 and 28: · ~ lembek atau melengket pada wa
Page 29 and 30: ·... Profile BB Litbang Pascapanen
Page 31 and 32: Peluang keberhasilan dan dffusi tek
Page 33 and 34: ~x) 1 Suruk Kurang baik baik Sangat
Page 35 and 36: V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Reali
Page 37 and 38: . .. - Jenis tanah AHuvial terdapa
Page 39 and 40: · ~ Tabel. 2. Produksi buah-buahan
Page 41 and 42: Tabel 3. Kondisi On-Farm dan Off-Fa
Page 43 and 44: Keamanan berusaha terjamin Tidak ad
Page 45 and 46: • II> conservative w 0 " T t \.l1
Page 47 and 48: • 1>. mformasi. Ketiga jenis alir
Page 49 and 50: · ~. adalah penyedia modal pada s
Page 51 and 52: yang paling penting dalam kegiatan
Page 53 and 54: Gambar 17. Pembukaan acara pe/atiha
Page 55 and 56: TabelS: Jumlah Responden Preferensi
Page 57 and 58: 5.11. Pembentukan Unit Usaha Pengol
Page 59 and 60: · ~. pertanian . Diharapkan Gapokt
Page 61 and 62: · ~. 5.13. Analisis Percepatan Dif
Page 63 and 64: • 11>. Tabet 8. Analisis risiko d
Page 65 and 66: ·.. Risiko penyimpanan di tingkat
Page 67 and 68: · .. musim transportasi dan metod
Page 69 and 70: · .. Tabel12. Analisis risiko di
Page 71 and 72: • 1>. VI. KESIMPULAN DAN SARAN a
Page 73 and 74: Sibigtroth, J. M. 1992. Implementin
Page 75 and 76: • t. - Memiliki sarana pemasaran
Page 77: -.ampiran 2. Kuesioner untuk Profil
Page 81 and 82: · .. jan bijinya. Daging buah dih
Page 83 and 84: ·... dibutuhkan aletl tubuh, f
Page 85 and 86: lama setelah sendok dLangkm :..:- :
Page 87 and 88: Penirisan n asi! keripik mangga yan
Page 89 and 90: Perhitungan Nilai Tam~ah: Bila dias
Page 91 and 92: MonUL PELATIHAN TEKNOLOGI PENGOLAH
Page 93 and 94: • Jo, wajan stainless steel term
Page 95 and 96: ·... Buahmanua CselalMangga-=:> Ga
Page 97 and 98: plastik/kertas rninyak. Masu ::.dol
Page 99 and 100: · ~ Apabila puree mangga dikemas
Page 101 and 102: • It. MODUL PELATIHAN TEKNOLOGI
Page 103 and 104: ·.. diuraikan bahan dan peralatan
Page 105 and 106: kemudian dicuci dengan air bersih,
Page 107 and 108: Bahan: mangga mengkel (mentah tapi
Page 109 and 110: Beberapa keuntungan dan keunggulan
Page 111 and 112: • 11>. Buah mangga c-eriPik Mangg
Page 113 and 114: memberi tutup cup sekaligus juga me
Page 115 and 116: - Garam 1 ons Rp.1000, - Kemasan
Page 117 and 118: KUISIONER ANALISIS SISTEM DIFUSI MA
Page 119 and 120: '. Kuesioner Analisis Sistem Difus
Page 121 and 122: • • Analisis Resiko di tingkat
Page 123 and 124: · .. Gambar 22. Kebun mangga yang
Page 125 and 126: Berbagai Jenis Olahan Mangga yang d
Page 127: · ~ 116
show all

difusi teknologi pengolahan mangga (7 produk olahan ... - KM Ristek

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?