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On the road in caravan
Valle Argentina LIGURIA
fattura si alternano a dimore meno raffinate,
ma sorrette le une con le altre da
archi e terrazze sospese a ponte sulle
strette viuzze.
I portali di pietra nera scolpita tipica
della Valle Argentina, segnano l’ingresso
delle residenze importanti, mentre il
dedalo di scalinate, scuri passaggi ad
arco invitano il visitatore a percorsi
senza una meta precisa.
I silenziosi “carrugi” confluiscono in
Via Soleri, il centro antico della vita
cittadina, meglio conosciuta come il
“Pantan”. La strada, chiusa a sud dal
campanile della secentesca
Parrocchiale dei Santi Giacomo e
Filippo è costeggiata da bassi portici,
sotto la cui ombra discreta si mischiano
gli echi soffusi delle attività di botteghe
e negozi. Fra i tavoli dei caffè, di plastica
e alluminio come quelli di una volta,
si rincorrono le voci dialettali della
gente anziana, fra il frusciare dei quotidiani
sportivi e l'odore forte del tabacco
grezzo. In direzione Sud Via Soleri termina
la sua corsa in Piazza della SS
Trinità, preceduta dalla facciata
dell'Oratorio di San Sebastiano, del
XV secolo. Poco avanti si trova il
Convento di San Domenico, complesso
monumentale costruito nel
1490, che conserva al suo interno pregevoli
opere d'arte, comprese opere del
Canavesio.
Fuori dall’abitato, sulla provinciale che
risale la valle, si incontra il grandioso
Ponte Medievale a sei arcate, ottimamente
conservato, anche se gli altissimi
piloni in cemento dell'autostrada sullo
sfondo lasciano la bella opera tristemente
isolata nella sua architettonica
armonia. Il paesaggio attorno a Taggia
non suscita sentimenti forti, ma offre
una precisa lettura del territorio circostante,
dove l’arida geometria delle
serre per la coltivazione dei fiori progressivamente
cede il passo alle
“fasce”, i terrapieni contenuti da muri
a secco dove allignano i filari della vite
ed i tronchi tormentati degli ulivi. La
Provinciale sale ancora fra le rive del
Torrente Argentina, con svolte sempre
più profonde fra paesaggi dove la
sobria tonalità dell'ulivo contende la
ribalta ad una vegetazione chiusa e selvaggia.
Lungo il percorso i casolari, gli
attrezzi di lavoro semplici ed antichi, le
abitazioni vetuste e le piccole colture
testimoniano la vita semplice di queste
terre, dove tecnologia e globalizzazione
tendono ad essere termini astratti senza
una grande attinenza con la realtà.
BADALUCCO
Superata una svolta, sbuca all’improvviso
l’abitato di Badalucco, adagiato su
un costone che sbarra parzialmente la
valle. Il profilo dell’abitato che degrada
verso il torrente, è interrotto dalla sagoma
della Parrocchiale di San Giorgio
e della Assunzione di Maria.
All’ingresso del paese, sulla destra,
adiacente ad un comodo parcheggio, si
trova l’Oleificio Roi, uno dei più antichi
frantoi della zona, attivo dal 1900.
La porticina a vetri di accesso al punto
vendita introduce nel nobile mondo dei
profumi di queste montagne, ancora
accarezzate dalla brezza del mare, che
risalendo verso i crinali impregna la
natura con la sua fragranza.
Negli scaffali ordinati si trova il meglio
delle tipologie prodotte con olive provenienti
da aree selezionate e coltivazioni
certificate. Particolare il “Carte
Noire”, ottenuto per sgocciolamento
senza nessuna pressione, venduto in
bottiglie numerate, preziosissimo sui
piatti di pesce.
Inoltre gli uliveti Roi sono stati riconosciuti
“Fattoria Didattica” dalla
Regione Liguria, mentre l’Oleificio è
sede Didattica dell’Università di Scienze
Gastronomiche di Pollenzo.
La Pieve di San Giorgio,
riportata all’originario
stile romanico,
è un gioiello
a tre navate,
con una struttura
armoniosamente
essenziale,
immerso
in un uliveto,
in posizione dominante
sulla valle
Montalto Ligure, Pieve di San Giorgio
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