Scarica PDF - Turismo Itinerante

Eeditoriale
di Giuseppe Continolo
O
ltre mille “vigneron” (coltivatori di
vigneti) provenienti da tutta Europa
si sono dati recentemente appuntamento
a Montecatini Terme per protestare,
insieme con Slow Food, contro le politiche
in materia agroalimentare portate
avanti dalla Comunità Europea. Erano
veramente arrabbiati, perché quello che
sta succedendo nel Vecchio Continente ha,
a dir poco, dell’incredibile.
Le autorità comunitarie sostengono un
disegno di liberalizzazione selvaggia a
vantaggio esclusivo della grande industria.
Di questo passo, il vino farà la fine
dello yogurt: tutti lo mangiano, ma nessuno
è in grado di dire da dove arriva il
latte con cui è prodotto. I piccoli produttori
saranno costretti a portare le loro uve
all’ammasso, perdendo, così, la possibilità
di valorizzare il produttore come legame
forte con il territorio.
Per questo motivo, i “vigneron” si ribellano
alle nuove norme europee che regolano
le produzioni agroalimentari con procedure
che tutelano soprattutto il processo
di trasformazione del prodotto ignorandone
le vere radici. E’, insomma, in
atto una globalizzazione che rischia di
snaturare completamente i valori della
qualità e della autenticità, di far perdere
il significato a parole come vigneto, cultura
del luogo, diversità dei territori.
Che dire di un vino che si chiamerà semplicemente
Chianti, o Barbera, Lambrusco
o Sangiovese, senza saper chi ha prodotto
le uve e dove, se è stato vinificato
nella zona di produzione o altrove?
FC &
fatti & commenti
Rubrica in collaborazione con Salvatore Longo
Il turismo enogastronomico
valorizza l'immagine
dell'Italia
A
ttesissimo l'incontro della commissione ministeriale
del turismo enogastronomico, che si è svolta
ad Imperia in occasione della manifestazione OLIOLI-
VA, la kermesse dedicata all'extravergine appena franto.
Nel corso del meeting sono state annunciate una serie di
iniziative estremamente importanti alle quali il ministero,
tramite la commissione intende rilanciare in grande stile,
e con un'operazione a tappeto, il brand Italia.
È stata presentata la nuova rivista Magic Italy accolta con
successo al Salone del Turismo di Londra e a Shanghai: si
tratta di un free press, un giornale che si appresta a divenire
un bimestrale dedicato a valorizzare l'immagine
accattivante del Belpaese. Sarà distribuito in 300 mila
copie tra aeroporti, metro, ambasciate e point turistici nel
mondo. Ma la grande scommessa che vuole rilanciare il
turismo attraverso le eccellenze agroalimentari italiane
(vino, olio, prodotti tipici) si giocherà attraverso il sito
internet Italia.it per il quale è stata chiesta la collaborazione
delle diverse categorie.
L'iniziativa denominata Magic Italy in Tour, inoltre, andrà
in giro per l'Europa a promuovere le eccellenze italiane.
“Ci sarà una mega struttura - ha sottolineato Giorgio
Medail, dirigente della Struttura di missione per il rilancio
dell'immagine dell'Italia voluta dalla Presidenza del Consiglio
dei Ministri - in cui troveranno posto stand, ristoranti,
vetrine e una piattaforma per rappresentazioni,
spettacoli, spazi multimediali e altro. Un progetto ambizioso
per comunicare le risorse della Penisola in chiave
moderna”. In questa
direzione si è parlato
di una grande
operazione di comunicazione
(radio,
televisioni, giornali,
web “Indispensabile
per avviare il rilancio
del settore. Anche la
nuova trasmissione
di RaiUno, Magica
Italia in onda ogni
domenica alle ore
9.30 condotta da
Fede e Tinto, i conduttori
della fortunata
Decanter
radiofonica, sta
riscuotendo enorme
consenso”.
GiG III
I membri della Commissione ministeriale
del turismo enogastronomico con il ministro
per il Turismo, Michela Vittoria Brambilla