Scarica PDF - Turismo Itinerante
Scarica PDF - Turismo Itinerante
Scarica PDF - Turismo Itinerante
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
indicendice<br />
III<br />
III<br />
Editoriale<br />
Fatti & Commenti<br />
- Il turismo enogastronomico valorizza l’immagine dell’Italia<br />
- A Brisighella un museo dell’olio all’aperto<br />
- La bevanda preferita dei giapponesi? L’espresso<br />
- Acqualagna si allea con i giapponesi contro la concorrenza cinese<br />
- Quando il lusso diventa sfacciato<br />
- Manodopera straniera per il made in Italy alimentare<br />
- L’ultima tendenza a New York? Il brunch sui tetti<br />
- Il cioccolato che non si scioglie: adesso è una realtà<br />
- Cin cin ambiente: aperitivo rigorosamente “bio” negli esclusivi Green drink<br />
- Latte alle bollicine, l’ultima novità tra le bibite analcoliche<br />
- “Orto in condotta”, un progetto di Slow Food<br />
- La nuova piramide alimentare<br />
- Cibi integrali contro influenza ed infiammazioni<br />
- Tokyo capitale dei gourmet? La Michelin toglie lo scettro a Parigi<br />
- Come cucinare il pesce per salvare il cuore<br />
- Arriva il vino senza alcol<br />
- Il ministro Rotondi contro la pausa pranzo: secondo lui, fa male<br />
- Il caffè espresso chiede la protezione dell’IGP<br />
- La produzione di carne inquina l’ambiente?<br />
- Per stare bene fino a cent’anni<br />
- La longevità record dei nostri anziani dipende dalla dieta mediterranea<br />
- Il succo di uva rossa mantiene in salute fegato e cervello<br />
- Viva la pizza! Ha finalmente ottenuto la Stg<br />
- Fipe: “Non ci sono più i piatti di una volta”<br />
XII<br />
Itinerari<br />
- L’extravergine Aprutino Pescarese Dop: un olio da meditazione<br />
- La Romagna in 14 itinerari<br />
- I sapori eccellenti della cucina vicentina<br />
X<br />
Vini & Oli<br />
- Il vino della casa<br />
- I vini rosati, un’opportunità per la vitivinicoltura italiana<br />
- Enologica ha laureato i vini “Campioni di stile” dell’Emilia Romagna<br />
- Il vino nella miniera di Pirandello<br />
- Un altro passo verso l’Unesco<br />
- I personaggi del vino<br />
XXII<br />
Gastronomia<br />
- Una prelibatezza da non perdere: il Formaggio di Fossa<br />
- Un’altra Igp per il Veneto: il Riso del Delta del Po<br />
XXIV<br />
Calendario<br />
- Identità Golose 2010<br />
- Chef’s Cup Südtirol 2010<br />
- Spruzzi di Spirito<br />
- Le mele Marlene® nella valle dei templi di Agrigento<br />
- I grandi vini delle terre da tartufo<br />
- La prima ed unica spremitura in piazza del Torcolato<br />
- Anteprima Amarone 2006<br />
- Cioccolentino punta su desiderio ed emozione per il 2010<br />
- Sigep 2010<br />
XXVIII<br />
Il Buongustaio<br />
- Ristorante “Il Vescovado e Fornace di Barbablù”<br />
XXX<br />
Recensioni<br />
- 20 anni di Osterie d’Italia<br />
- Le “Marche da Bere 2010”<br />
- Romagna Mitica Terra<br />
Direzione e Redazione<br />
Strada Cardio, 10<br />
47899 Galazzano<br />
Repubblica di San Marino<br />
Tel. 0549 941379<br />
Fax 0549 974917<br />
redazione@turit.it<br />
Editrice TURIT s.r.l.<br />
Direttore editoriale del Gruppo TURIT<br />
Ivan Perriera<br />
i.perriera@turit.it<br />
Concessionaria pubblicità<br />
Club TURIT s.r.l.<br />
Tel. 0549 941379<br />
Fax 0549 974910<br />
Stampa<br />
Galeati Industrie Grafiche Imola<br />
www.galeati.it<br />
Direttore responsabile<br />
Giuseppe Continolo<br />
g.continolo@turit.it<br />
Coordinamento editoriale<br />
Simona Benzi<br />
s.benzi@turit.it<br />
Grafica a cura di<br />
Silvia Sacchi<br />
grafica@turit.it<br />
La Romagna in 14 itinerari<br />
Foto<br />
Associazione della Romagna<br />
Terra del Sangiovese<br />
pag. XIV<br />
Hanno collaborato<br />
Franco Dattilo, Salvatore Longo,<br />
Riccardo Rolfini, Lamberto Selleri,<br />
Alfredo Zavanone
Change language