Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
FOUNDING YEAR: 2010<br />
Mensen de mogelijkheid bieden zich<br />
te verwennen zonder schuldgevoel.<br />
Dat doet Frozz: verse yoghurt van<br />
Brabantse koeien die pas wordt gevroren<br />
als je je ijsje bestelt. Toppings<br />
van vers fruit, fairtrade chocola<br />
of nootjes maken het ijsje af.<br />
Frozz: puur, gezond, caloriearm<br />
en biologisch.<br />
VAN VERSLAVING<br />
NAAR PASSIE<br />
NAAR INHOUD/TO CONTENT<br />
Oprichtster Mei-Lin Ang heeft haar levensvervulling<br />
als ondernemer gevonden.<br />
‘Het idee deed ik op vakantie op, in Amerika,<br />
waar frozen yoghurt op elke hoek<br />
van de straat te krijgen is. Ik kende het<br />
niet, maar was meteen verslaafd. Terug in<br />
Nederland verbaasden we ons dat het<br />
hier nergens te krijgen was. Toen dacht ik:<br />
dat moet ik gaan doen. Eerst wilde ik een<br />
Amerikaanse keten benaderen voor een<br />
franchisecontract, maar toen bedacht ik<br />
dat het beter kon. Verser, duurzamer en<br />
nóg lekkerder. Uiteindelijk leven we hier<br />
in een zuivelland met koeien in de wei en<br />
de lekkerste yoghurt.’<br />
‘Op de Gelato University in Bologna<br />
leerden mijn zus Mei-Lan en ik de fijne<br />
kneepjes van het maken van frozen yoghurt,<br />
maar nog steeds wisten we niet hoe<br />
Nederland op ons product zou reageren.<br />
En we moesten onze formule gaan ontwikkelen.<br />
We gingen samenwerken met<br />
art director Alrik Koudenburg, die het<br />
concept heeft vormgegeven. Ons eerste<br />
proeflokaal bleek een groot succes. Zonder<br />
reclame – nog steeds trouwens – wisten<br />
de mensen ons te vinden. En ze kwamen<br />
ervoor terug. Met een tot ijswinkel omgebouwde<br />
scooter gingen we festivals af. Zo<br />
verzamelden we voor onszelf genoeg<br />
zekerheid om de sprong te wagen.’<br />
GEZONDE GROEI<br />
‘In 2010 zegde ik mijn baan als financieel<br />
consultant bij IBM op. Heel Nederland aan<br />
de frozen yoghurt krijgen werd mijn ultieme<br />
ambitie. Dan schrijf je een business<br />
plan zoek je investeerders. In 2011 startten<br />
we op vijf verschillende locaties in<br />
pop-up winkels en in omgebouwde<br />
zeecontainers in Amsterdam. En in 2012<br />
zijn we ons echt gaan vestigen en meteen<br />
ook buiten Amsterdam gaan uitbreiden.
Change language