Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
EEN STUK<br />
VAN JE EIGEN<br />
IDENTITEIT<br />
FOUNDING YEAR: 2006<br />
Marqt wil in 2013 vijf ni<strong>eu</strong>we<br />
vestigingen openen, waaronder<br />
een bij de Negen Straatjes in<br />
Amsterdam. De ambitie is te groeien<br />
naar veertig vestigingen in 2020.<br />
Maar groei om de groei is geen<br />
must. Kwaliteit is belangrijker dan<br />
kwantiteit bij de duurzame supermarktketen.<br />
NAAR INHOUD/TO CONTENT<br />
Eind 2012 heeft Quirijn Bolle de dagelijkse<br />
leiding overgedragen aan medeoprichter<br />
Meike Beerens. Hij richt zich nadrukkelijker<br />
op de kwalitatieve groei van de<br />
supermarktketen. ‘Ik heb wat mijn eigen<br />
rol betreft geleerd dat een operationele<br />
focus en conceptontwikkeling niet zijn te<br />
verenigen. De inspiratie delft dan het onderspit,<br />
je gaat altijd eerst naar de klant<br />
toe, want die staat vandaag in de winkel.<br />
En morgen weer. Ik kijk meer naar morgen<br />
dan naar vandaag.’ Deze vrijheid heeft<br />
het gezicht van Marqt de gelegenheid geboden<br />
zich de laatste tijd meer nadrukkelijk<br />
te profileren als het geweten van<br />
duurzaam consumerend Nederland.<br />
BREEK MET RETAILWETTEN<br />
‘Producten zijn zo langzamerhand<br />
overal precies hetzelfde. Wat je nu ziet in<br />
het supermarktlandschap is dat het korte<br />
termijn-denken regeert. Men is elkaar<br />
voortdurend op prijs aan het bevechten.<br />
Supermarkten willen alleen maar de prijzen<br />
drukken. Onderwijl leggen ze de kosten<br />
in de keten neer. Dat is een heel destructief<br />
model. Wij weigeren als Marqt in<br />
die race van de laagste prijzen terecht te<br />
komen. Er is namelijk geen upside, maar al-<br />
leen een downside. Ik ben Marqt begonnen<br />
omdat ik zag dat hoe de voedingsmiddelenindustrie<br />
werkt, het afvoerputje dreigt te<br />
worden. Je moet dan durven breken met<br />
allerlei retailwetten, en bereid zijn keihard<br />
je hoofd te stoten. Ik heb niet zoveel met<br />
veel geld verdienen, het gaat mij meer om<br />
de kwaliteit van leven, dat is echte rijkdom.’<br />
‘Bij ons is duurzaamheid het doel. Het<br />
middel is om voor lokale partijen te werken.<br />
De manier om het beter doen is door<br />
de supply chain decentraal te organiseren.<br />
Het begint met een investering in een<br />
hoofdkantoor om de keten opni<strong>eu</strong>w in<br />
te richten, door voor tonnen in een ICT<br />
systeem te investeren waardoor boeren<br />
inzicht hebben in de voorraad. Marqt is<br />
een platform waar boeren en producenten<br />
van profiteren. Het is onze missie dat wij<br />
erin geloven echt eten toegankelijk te<br />
maken. Wij geloven dat het veel maatschappelijke<br />
waarde biedt, ook voor onze
Change language