You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
WIE HOUDT<br />
ER NIET<br />
VAN?<br />
FOUNDING YEAR: 1987<br />
La Place is sinds de start<br />
in 1987 uitgegroeid tot de<br />
meest bekende restaurantketen<br />
van Nederland.<br />
Het retailconcept wordt<br />
geprezen als internationaal<br />
richtinggevend voor<br />
lekker, puur, eerlijk en<br />
sfeervol buiten de d<strong>eu</strong>r<br />
eten. Het geheim van het<br />
succes is de markt altijd<br />
een stap voorblijven en<br />
heel consequent zijn met<br />
biologische en vers bereide<br />
producten die jong en<br />
oud aanspreken.<br />
NAAR INHOUD/TO CONTENT<br />
Bart van den Ni<strong>eu</strong>wenhof is sinds 1 oktober<br />
2012 CEO van La Place Foodservices,<br />
onderdeel van V&D Group. Voordat<br />
hij in 2007 bij Hunkemöller de internationale<br />
expansie ging leiden, werkte hij voor<br />
het warenhuisconcern. ‘Ik ben een volledige<br />
marketingman en retailer. Ik kan beide<br />
kwaliteiten kwijt bij La Place. Het is<br />
“retailfood”. Iedere dag kan ik ’s avonds<br />
dingen opschrijven over wat er ook nog<br />
kan met La Place. Waarom geen hotels?<br />
Er zit echt voor mij een stuk emotie achter.<br />
Ik mag voor La Place werken!’<br />
‘Ik kan het bedrijf wel van een afstand<br />
bekijken. Ik ben niet verbonden met La<br />
Place zoals oprichter Paul Bringmann en<br />
mijn leden van het managementteam. Ik<br />
heb bewondering voor deze vier mensen,<br />
die ook aan de basis van het succes hebben<br />
gestaan. Ik heb niet de pretentie om<br />
dingen te veranderen op het gebied van<br />
voeding. Ik kom dingen toevoegen. Door<br />
te vertrouwen in elkaar kunnen we de<br />
dingen bereiken om La Place te doen laten<br />
groeien. Het is niet langer “ik vind”,<br />
maar het moet “wij zijn”. Er is geen tweede<br />
“ik” bij La Place, dat was Paul wel. Het<br />
is een familiebedrijf, dat langzaam uitgroeit<br />
tot een tot een multinational.’<br />
GROEIKANSEN VOOR HET MERK<br />
‘Wie houdt er niet van La Place? Je<br />
hebt bijna geen haters van het merk.<br />
Er zitten enkele waarden in verscholen<br />
die helpen om het merk in te zetten op<br />
gebieden waar we kansen hebben te<br />
groeien. La Place is veel waard als het<br />
wordt gekoppeld aan voeding, zoals jam,<br />
oliën, chocola, hagelslag, thee, koffie en<br />
wijn. Waarom zou je niet ook pasta van<br />
La Place kunnen kopen? Wij concentreren<br />
ons op alles wat eet- en drinkbaar is.<br />
Een andere waarde is de belofte “100 procent<br />
natuurlijk”. Dat kan omdat we uitsluitend<br />
met private labels werken. Onze<br />
jam bevat 60 procent werkelijke vruchten,<br />
en dat is gelet op de prijs-kwaliteitsverhouding<br />
ongekend.’<br />
‘De naam La Place belooft de consument<br />
een prachtig product. Maar we<br />
moeten niet alles tegelijkertijd willen.<br />
Een van de uitdagingen is dat er zo veel<br />
goeds is te vertellen over La Place, maar<br />
dat consumenten het niet weten. Bijvoorbeeld<br />
dat we samen werken met<br />
het Leger des Heils. En dat we ons hard<br />
maken voor duurzaamheid. Allemaal<br />
dingen die vanzelfsprekend zijn voor
Change language