Competentiebehoeften en opleiding in de voedingsnijverheid - IPV

1.1. Zeer praktische kennis en vaardigheden gevraagd ..................................... 76
1.2. Een betrokken en verantwoordelijke ingesteldheid...................................... 78
2. Competentiemanagement op de voorgrond............................................................ 80
2.1. Meer aandacht voor competentiemanagement............................................ 80
2.2. Vele instrumenten om competentiebehoeften te bepalen ............................ 80
3. Een meer gestructureerde opleidingsaanpak ......................................................... 85
3.1. Algemene opleidingsprincipes..................................................................... 85
3.2. Opleiding afgestemd op doelgroepen.......................................................... 85
3.3. Opleiding: diverse vormen en doelen .......................................................... 87
4. Knelpunten inzake tijd, ruimte en middelen ............................................................ 92
Conclusies..................................................................................................................... 97
Bijlage 1 Overzicht van subsectoren............................................................................ 101
Bijlage 2 Voorstelling van de bestudeerde bedrijven.................................................... 103
Bijlage 3 Tewerkstelling in de Belgische voedingsindustrie.......................................... 107
Bijlage 4 Stellingennota ............................................................................................... 109
Literatuur..................................................................................................................... 111
4