A'dan Z'ye EĞİRDİR ANSİKLOPEDİSİ - Nuri Güngör - Ispartaya.com
A'dan Z'ye EĞİRDİR ANSİKLOPEDİSİ - Nuri Güngör - Ispartaya.com
A'dan Z'ye EĞİRDİR ANSİKLOPEDİSİ - Nuri Güngör - Ispartaya.com
- TAGS
- nuri
- ispartaya.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
altından yönlendirilerek göle verildi. Bizim çocukluğumuzda çay zaman zaman<br />
taşar, bağ arasını seller kaplardı. Baharda ırmaktan çıkan balıklar çay köyüne<br />
kadar giderdi. Çaydan elle, serpme ağla çok balık avlardık. Şimdi bağ arasında<br />
kuru bir yatak halindedir. Çok yerleri de doldurulmuştur. Çay aktığı zamanlar iki<br />
yanında çok büyük ceviz ağaçları, badem ağaçları da vardı.<br />
ÇAYBAŞI KARAAĞACI<br />
Çok ulu bir ağaçtı. Tahmini iki yüz yaşında vardı. Çaybaşı'nın simgesi<br />
olmuştu. 1970 lerde tüm dünyada karaağaçlarda görülen bir hastalık nedeniyle<br />
kuruduğu için kesilmiştir.<br />
ÇAYBAŞI<br />
Bağlar denilen 17.000 dekarlık alanın merkezidir. Geçmişte bağlarda<br />
kalındığı sürece küçük kapaklı dükkanlarıyla küçük çarşı olurdu. Burada yılda bir<br />
kez deve kesilir, etinden yalnız köfte yapılırdı. Yiyenler etinin biraz ekşi olduğunu<br />
söylerlerdi. "Namlının Kahvesi" vardı. Akşamlan erkekler orda toplanırlardı. Namlı<br />
Çanakkale savaşında kahramanlık göstermiş, ödül vermişler. Verilen ödülle o yeri<br />
almış, iki katlı ahşap binayı yaptırmış. Bağ süresi dışında bekçiler burada kalırlardı.<br />
Şimdi günümüz şartlarına göre sürekli oturulan bir yer durumuna gelmiştir.<br />
Süpermarket bile açılmıştır.<br />
ÇAYIRALAN!<br />
Anamasların en büyük yaylasıdır. Karakoyunlu aşiretinin yaylağıdır. İdari<br />
yönden Karaağaç'a bağlıdır.<br />
ÇAYIR KEBABI<br />
Sırazdan yapılırdı. Sırazlar çok yağlı bir balıktı. 4-5 kg kadar irileri olurdu.<br />
Karnından çıkan yağla etini kızartırdık. Sac ya da köz üzerinde pişirildiğinde çok<br />
lezzetli olurdu. Bağlara giderken köprüden sıraz alınır, bağda saç ya da teneke<br />
üzerinde pişirilir, yenirdi. 1980 den sonra gölde hemen hemen sıraza hiç rastlanmamıştır.<br />
ÇEKİRGE<br />
1915 lerde Eğirdir bir çekirge afetine uğramıştır. Açlık sebebi olmuştur.<br />
Kadınların yazmalarını dahi başları üzerindeyken yediğini söylerler. Yerel<br />
yönetimce çekirge yumurtaları halka toplattırılmış, imha edilmiştir. Çekirge türküsü<br />
bile yakılmıştır.<br />
ÇELEBİZADE MÜDERRİS MUSTAFA EFENDİ<br />
1877 de Hamam mahallesinde doğdu. Rüştiyeyi bitirdikten sonra<br />
Yılanlı-oğlu Şeyh Ali Ağa Medresesine girerek Kuşzade Mustafa Efendi'den<br />
ders aldı. 1906 yılında müderris oldu. 1916 yılında vefat etti.
Change language