A'dan Z'ye EĞİRDİR ANSİKLOPEDİSİ - Nuri Güngör - Ispartaya.com

DODDİ
Uygunsuz iş yapanların iş arkadaşlarına, yardakçılarına denir.
DOKUZLAR
Eğirdir'in eski soylarındandır. Ama kaynaklarda adı geçen
Dokuzoğuzlardan mı, Kıpçak boylarından olan Dokuzboylar'dan mı, Altay
Karaorman Tatarları Dokuz soyundan mı incelenmesi gerekir.
DOLMALIBAHÇE
İnekdenizi'nin yüksek batı tarafının Yazla'ya bakan sırtın düzlüklerinin
olduğu yerdir. Eskiden bahar gelince "İlabada" dan dolma yaparlar, buraya
mesireye giderlermiş. Bu yerin adının bundan dolayı Dolmalıbahçe olduğu söylenir.
Manzarası, seyri güzel bir yerdir. Buraya mesire olarak gidildiğini yaşlılar
hatırlamıyor.
katar.
DORAKOTU
Tarhana çorbasının malzemesi içine katılan kokulu bir ottur. Çorbaya özellik
DÖKME İP
Kalın ana bir ipe 30 - 40cm uzunluğunda daha bir ince ip bağlanıp
uçlarına olta takılır. Bu sayı üç yüz, beş yüzden fazla ya da az olabilir. Oltalara yem
takıldıktan sonra göle bırakılır. Belirli bir süre sonra toplanır. Yemleri yiyip oltaya
takılan balıklar böylece yakalanmış olur.
DÜDÜK
Martın on beşinden sonra ağaçlara su yürüyünce Bağlar'a sabah
yürüyerek gider ikindin yürüyerek dönerdik. 4-5 yaşlarındaki bir çocuğun bir günde
on kilometreden fazla yol yürümesine bugün bile şaşarım. Ama bize orada söğüt
dalından ya da ceviz ağacının dalından düdük yaparlardı. Dalın ucunu çenterek bir
ağızlık yaparlar, üstüne de doksan derecelik bir çentik atarlar, dalı döndürerek
kabuğunu keserler, sonra bıçağın çelik ucundan tutup sapını kabuğa vurarak ve
dalı çevirerek ritimle:
Leblebici lüblebici
Ağalardan tuz getirir
Alallardan kız getirir.
derlerdi. Sonra kabuk çıkarılır, çentik üst taraftan ağızlığa kadar uzatılır, çıkan
kabuk yerine takılır, düdük yapılırdı.