Schafrassen in den Alpen - Alpine-space.org

Alpenraum.I-E-19.9 RINK 20.09.2005 16:44 Uhr Seite 97
ITALIEN
Häufiges Vorkommen xxx Sporadisches Vorkommen /// Lokales Vorkommen
Savoiarda (Cuorgne, Di Torino, Piemontese alpina, Razze delle Alpi)
Zuchtgeschichte
Das Savoiarda Schaf ist eine alte Gebirgsrasse, mit unbekannter
Entstehungsgeschichte. Die Rasse besiedelte einst den gesamten
Alpenraum. Das heutige Hauptverbreitungsgebiet liegt in der
Provinz Turin (Piemont) in den Tälern di Susa. Pellice, Chisone, Lanzo
und der Umgebung von Giaveno.
Verwandte Schafrassen: Rosset (I), Thônes et Marthod (F)
Rassebeschreibung
Die Schafrasse Savoiarda ist ein mittelgroßes Schaf mit einem
Gewicht der Böcke von 80 kg. Die Wolle ist schmutzig-weiße Wolle,
am die Augen und an den Gliedmaßen sind größere schwarze
Abzeichen. Sowohl Böcke als auch die meisten Muttertiere tragen
Hörner, bei den Böcken sind diese spiralig gedreht. Die Ohren sind
schmal und leicht hängend, der Kopf ist ramsnasig.
Besondere Leistungen
Die Hauptnutzung dieser Schafrasse
liegt im Bereich der
Fleisch- und Wollproduktion.
Milchlämmer werden mit 12 bis
15 kg abgesetzt, zudem werden
Weidemasthammel erzeugt. Die
Muttertiere werden noch weiter
gemolken zur Herstellung von
Käse mit einer Beimischung von
Kuhmilch. Drei Geburten in zwei
Jahren mit etwa 30 % Zwillingen.
Förderung
Keine spezielle Förderung. Der
WWF kaufte im Piemont 25
Tiere zum Aufbau einer Herde.
Heutige Bedeutung
Das ursprüngliche Zweinutzungsschaf für Fleisch und Milch ist in
seinem Bestand durch die Einkreuzung mit italienischen und französischen
Fleischrassen sehr stark in seiner Existenz bedroht. Es gibt
nur noch sehr wenige reinrassige Tiere. Es besteht akuter
Handlungsbedarf zur Erstellung eines Erhaltungsprogramms.
Ansprechpartner
• WWF Sezione Regionale Piemonte e Valle d’ Aosta,
Riccardo Fortina, Via Peyron 10, I-10143 Torino
• Dipertimento Zootechniche, Università degli Studi di Torino,
Josephine Errante, Via Genova, I-10126 Torino
• R.A.R.E - Associazione R.A.R.E, Dr. Riccardo Fortina, fon: 0039- 011- 67 085 80,
Corso G. Agnelli 32, I-10137 Turino, e-mail: associazionerare@yahoo.it,
www: associazionerare.it
• Slow Food, Via delle Madicità,14, I-12042 Bra (CN)
Bestandssituation (Es existiert keine Kryokonserve) Quellen: *FAO **ASSONAPA
Jahr Gesamtpopulation Anzahl Böcke Anzahl weibliche Zuchttiere Herdbuch-Muttertiere
1961** 2 500
1983* 100
1998* 100
2002* 79
2004** 22
Leistungsangaben
Körpergewicht (kg) Vliesgewicht (kg) Ablammergebnis (%) Widerristhöhe (cm)
Altböcke 88 -104 3 68 - 82
Mutterschafe 91 - 97 2 130 67 - 75
SAVOIARDA
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