13.08.2019 Aufrufe

Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 52

Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde,schauten bei der Friedrichshagener Hofküche vorbei, beleuchteten die 'Neuen' Kebap wit Attitude und Gazzo Pizza, fuhren nach Kremmen zu den Kulturheidelbeeren, staunten über Eisqueens Kreationen, Nazunas Baumkuchen und die Müsli-Mama, feierten 10 Jahre Wünsch Dir Mahl, Anais empfiehlt Mira Arinto, Herbert spricht über sein Abschied vom Aigner, haben Entdeckungen in Graubünden und der Toskana gemacht, waren mit Fuhrmann im Vox und haben Holger Joost beim Jackfruit-Verarbeiten zugesehen, und natürlich in alten Kochbüchern gestöbert... also unbedingt lesenswert!!!

Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde,schauten bei der Friedrichshagener Hofküche vorbei, beleuchteten die 'Neuen' Kebap wit Attitude und Gazzo Pizza, fuhren nach Kremmen zu den Kulturheidelbeeren, staunten über Eisqueens Kreationen, Nazunas Baumkuchen und die Müsli-Mama, feierten 10 Jahre Wünsch Dir Mahl, Anais empfiehlt Mira Arinto, Herbert spricht über sein Abschied vom Aigner, haben Entdeckungen in Graubünden und der Toskana gemacht, waren mit Fuhrmann im Vox und haben Holger Joost beim Jackfruit-Verarbeiten zugesehen, und natürlich in alten Kochbüchern gestöbert... also unbedingt lesenswert!!!

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POTS LOKALTERMIN<br />

...und Lena Meyer-Landrut.<br />

Berliner Ritz-Carlton-Partys hatten schon immer die Aura des Besonderen.<br />

Das war zu Zeiten der General Manager Walter Junger,<br />

Rainer Bürkle und Thorsten Ries so, und es blieb auch so als Robert<br />

Petrovic 2009 die Leitung der Luxusherberge übernahm.<br />

Jüngstes Beispiel: die Golden Gala zum Abschluss der Renovierung<br />

des Hauses am Vorabend der ITB 2019. 1.000 geladene Gäste<br />

(Dress-Code: Black Tie with a Touch of Golden Age) swingten<br />

mit Andrej Hermlin und seinem Dance Orchestra champagnerselig<br />

durch die laue Märznacht, bestaunten das glamouröse Art-Déco-<br />

Design der Lobby-, Lounge-, und Wellnessbereiche, lobten den<br />

neuen Look der Zimmer und Suiten und deren technische Features<br />

– vom Touchscreen zur Steuerung der Zimmerelektronik bis zur<br />

Steckdose im Schlafsessel, und sie waren dann schier aus dem<br />

Häuschen, als einer der besten Köche Deutschlands ihnen Kostproben<br />

seiner Interpretation einer neuen deutschen Küche servierte<br />

und damit für die Wonnen der Gewöhnlichkeit plädierte.<br />

GARÇON<br />

33

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