ESTADO AMBIENTAL DE BOLIVIA

UsOs EN BOlIvIA
La palmera es ampliamente utilizada, varias partes se utilizan para el techado,
también tiene usos como fibra, como madera, como medicina y como alimento
por sus frutos, de los cuales se extrae un líquido sabroso (leche de majo), rico en
proteínas y el aceite de majo, mientras que las semillas se utilizan como amuleto.
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Se puede comprobar que el majo o chari (Oenocarpus bataua) tiene mucha importancia
y es muy común en la vida diaria de los habitantes de las zonas tropicales
donde existe este recurso natural. En el cuadro se reporta el variado uso que se
da a esta palmera, con fines constructivos, medicinales, cosméticos, pero sobre
todo alimenticios.
Partes de la palmera (Oenocarpus bataua) y los usos que presenta
Partes de la
planta
Parte usada y/o
consumida
Forma de obtención Producto Finalidad de uso
Meristemo foliar Corte (tala o tumba) Palmito Alimenticio
Hojas Hojas tiernas Corte Escobas Artesanal
Hojas adultas Corte Techos Construcción
Tronco
Interior del estípite
o tronco
Tumba
Larvas de
Coleópteros
Alimenticio y
medicinal
Epicarpio
Recolección y
maduración
Aceite vegetal,
leche vegetal
natural
Alimenticio,
medicinal y
cosmético
Frutos
Mesocarpio
Recolección y
maduración
Aceite vegetal,
leche vegetal
natural
Alimenticio y
medicinal
Semillas Recolección Cortinas Artesanal
Raquillas Recolección Individuales Artesanal
Fuente: Miranda, 2007
AvANCEs EN MANEJO
Para un mejor aprovechamiento y manejo del recurso majo, la ONG Trópico incorporó
el uso de equipos de cosecha (trepadores) que permiten cosechar los
frutos maduros y cortar las hojas, sin tener que cortar toda la palmera, para así
poder aprovechar mejor sus recursos. Los trepadores se sujetan fuertemente a los
pies del cosechador con unas correas o cuerdas, además la persona debe usar
un cinturón de seguridad. En el momento de la cosecha, los cosechadores llevan
también una cuerda amarrada a la cintura para sujetar el fruto y un machete en
el cinturón.
COMERCIAlIzACIóN
Debido al alto contenido de vitamina A y ácidos grasos insaturados, además de
las características similares al aceite de oliva, el aceite de majo tiene bastante
mercado a nivel internacional, especialmente en Europa. En Bolivia la comercialización
es todavía muy reducida, debido a que la población no tiene conocimiento
sobre este producto. Sin embargo se lo puede obtener en los puntos de venta
ecológicos de AOPEB.
125 Anderson 1978; Balick 1982, 1986.
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