manual práctico de vinos, aguardientes, licores, jabones, etc. etc

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la caldera, se le vuelve á dar pinta
como la anterior y así sucesivamente
hasta concluir la operación.
Si se desea mas pinta en los jabones
se le sacude tres ó cuatro veces,
entre medio de la operación,
con el esparto y el azul al jabón
que está en el refriante.
Teniendo cuidado al sacudir con
el esparto no caigan pegotes grandes
de a&ul, porque en este caso
saldría muy fea la pinta, si se desea
el jabón en vez de pinta, veteado
solo,hay que hacer esta operación:
cuando se hayan sacado
tres ó cuatro cazos de la caldera al
refriante meter con una espátula
de madera, darle un pequeño batido
de derecha á izquierda en el refriante
hasta concluir la operación.
Para la pinta encarnada las mismas
operaciones, solo que en vez