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presentó carencia por acceso a la alimentación es decir, casi una cuarta parte de
los mexicanos padecía inseguridad alimentaria severa o moderada en México.
Gráfica 3.1 Porcentaje de personas con carencia por acceso a la alimentación, México 2008-
2012
En 2012 cinco de cada diez personas presentaron seguridad alimentaria,
mientras que el resto presentó algún grado de inseguridad.
Una de cada diez personas en México presentó inseguridad alimentaria
severa.
Como se muestra en la gráfica 3.1, el acceso a la alimentación ha presentado un
comportamiento variable en el periodo observado. Entre 2008 y 2010 la carencia
alimentaria se incrementó en consonancia con la crisis financiera que asoló al país
en esos años. De 2010 a 2012 hubo una ligera mejoría en la situación, pero aún
enfrentamos la volatilidad de los precios de los alimentos que inició en 2007, por lo
que es fundamental mejorar el ingreso de los hogares así como su capacidad de
resiliencia ante los cambios en el valor de la canasta alimentaria.
La fragilidad en la situación nutricional de la población en pobreza se refleja en el
hecho de que además de la alimentación, dedican recursos a otras necesidades
(salud, educación, transporte, vestido, etc.), lo cual implica que los problemas
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EVALUACIÓN DE LA POLÍTICA DE DESARROLLO SOCIAL EN MÉXICO, 2014