COCUK M.Z-2.qxd - İsmek - İstanbul Büyükşehir Belediyesi
COCUK M.Z-2.qxd - İsmek - İstanbul Büyükşehir Belediyesi
COCUK M.Z-2.qxd - İsmek - İstanbul Büyükşehir Belediyesi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2 kaþýk sütle sulandýrýlarak eklenir, yavaþça karýþtýrýlýr. Hareket<br />
ettirmeksizin sýcaklýðýný koruyabilecek þekilde 3-4<br />
saat bekletilir. Bir kase kadar ikindi öðünü olarak verilir.<br />
Kahvaltý: Çocuk altý ya da yedi ayýný bitirdikten ve<br />
sebze püresi, muhallebi, yoðurt gibi gýdalara iyice alýþtýktan<br />
sonra kahvaltýlara baþlanýr. Süt, beyaz peynir, reçel,<br />
pekmez, ekmek veya bebe bisküvisi baþlýca malzemelerdir.<br />
Tuzu alýnmýþ bir parça beyaz peynir ve reçel sütle<br />
ezilir. Karýþýma ekmek içi katýlýr. Bu amaçla 3-4 bebe<br />
bisküvisi kullanýlabilir. Kahvaltýya önce 1-2 tatlý kaþýðý<br />
olarak baþlanýr, miktarý giderek arttýrýlýr. Bal allerji yapma<br />
olasýlýðý nedeniyle bir yaþýndan önce tercih edilmez.<br />
Ýstenirse 1 çay kaþýðý yað eklenebilir. Bir süre sonra peynir,<br />
reçel, yað ve ekmek sütten ayrý olarak verilebilir.<br />
Yumurta: Katý olarak piþirilmiþ yumurtanýn sarýsý 1<br />
çay kaþýðý miktarýndan baþlanýp giderek arttýrýlmak suretiyle<br />
kahvaltýya ilave olarak verilir. Bir haftanýn sonunda<br />
bebek bir tam yumurta sarýsý yiyebilir. Ýyice alýþmýþ olan<br />
çocuklara yumurta kayýsý kývamýnda verilebilir. Yumurtanýn<br />
beyazýnýn bir yaþýndan önce verilmesi genellikle tercih<br />
edilmez.<br />
Tahýllý Çorbalar: Mercimek, yoðurtlu yayla, acýsýz<br />
tarhana çorbasý gibi gýdalar, taze sebze çorbalarýna alýþtýrýlmýþ<br />
olan bebeklere 7. aydan sonra deðiþik tatlarý öðretmek<br />
amacýyla verilebilir.<br />
Köfte: Sebze çorbasýyla birlikte, yaðsýz sinirsiz üç<br />
ÇOCUK GELÝÞÝMÝ, EÐÝTÝMÝ VE SAÐLIÐI<br />
85<br />
kez çekilmiþ dana kýymasýndan baharatsýz olarak hazýrlanmýþ<br />
1-2 köfte 6. aydan itibaren verilebilir.<br />
Balýk ve Tavuk: Bebek yedi-sekiz aylýk olduðunda<br />
kýymaya alternatif olarak püre halinde öðle öðününde tavuk<br />
ve kýlçýksýz balýk eti verilebilir.<br />
Karaciðer: Kuzu ciðeri tercih edilir. Az tuzlu suda<br />
haþlanýr, zarý çýkarýlýr, rendelenerek balýk ve tavuk etleriyle<br />
dönüþümlü olarak sebze çorbalarýyla birlikte verilir.<br />
6-8 Aylýk Bebeðin Beslenmesi<br />
Örnek Menü:<br />
1. Öðün (saat 06.00-07.00)<br />
Kahvaltý + Anne Sütü<br />
Ara Öðün (saat 09.00-09.30)<br />
Meyve Suyu<br />
2. Öðün (saat 11.30-12.30)<br />
Et + Sebze çorbasý + Anne Sütü<br />
Ara Öðün (saat 15.30-16.00)<br />
Yoðurt + Meyve Püresi + Ekmek<br />
3. Öðün (saat 18.30-19.30)<br />
Muhallebi + Anne Sütü<br />
Gece Öðünü<br />
Anne Sütü (1-2 kez)<br />
Et olarak 1 köfte, 5 tatlý kaþýðý karaciðer veya tavuk<br />
ezmesi dönüþümlü olarak verilebilir. Sütlü muhallebi<br />
yerine mamalardan hazýrlanmýþ muhallebiler ya da hazýr<br />
unlu sütlü mamalar verilebilir. Sebze mamasý ve muhallebi<br />
öðünleri önceleri az miktarda baþlanýr, daha sonra 200-<br />
250 gram (bir kase dolusu) olarak hazýrlanýr.<br />
9-12 Aylýk Bebeðin Beslenmesi<br />
Çocuk için bu dönemde özel yiyecekler hazýrlamaya<br />
gerek yoktur. Yetiþkinler için piþirilen tüm ev yemekleri<br />
az yaðlý püreler halinde bebeðe verilebilir.<br />
Örnek Menü<br />
Sabah: Kahvaltý
Change language