w numerze: ciasto miesiÄ ca â sernik - Bake & Sweet
w numerze: ciasto miesiÄ ca â sernik - Bake & Sweet
w numerze: ciasto miesiÄ ca â sernik - Bake & Sweet
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nowości produktowe<br />
Karpatkowa jesień<br />
z Martin Braun<br />
Ciasto parzone BRAUN Brandmasse oraz krem CREMONTE to dwie nowości firmy<br />
Martin Braun, idealne do wyrobu m.in. popularnych ciast karpatkowych, które łączą<br />
w sobie niemiecką nowoczesność z polską tradycją.<br />
Ciasto Parzone BRAUN Brandmasse oraz krem CREMONTE to dwie nowości firmy Martin Braun idealne<br />
do wyrobu m.in. popularnych ciast karpatkowych.<br />
Fo t. Ma r t in Br a u n<br />
Opinie<br />
Marcin Hruszka,<br />
technolog-cukiernik Martin Braun<br />
Mieszanka Ciasta Parzonego BRAUN Brandmasse to produkt najwyższej jakości. Gwarantuje<br />
zawsze wysoką, jednolitą jakość wyrobów gotowych przy zachowaniu bardzo korzystnej kalkulacji<br />
cenowej. Z kolei nowy krem CREMONTE jest wyśmienity do wypełnień i przekładania<br />
ciast deserowych i karpatkowych, ptysiów, napoleonek, eklerów, tortów i ciastek deserowych.<br />
Jest bardzo prosty i ekonomiczny w użyciu, co pozwala zaoszczędzić czas oraz pieniądze.<br />
Obydwa produkty dostępne są w wyjątkowej<br />
„karpatkowej promocji” w zestawie z akcesoriami<br />
cukierniczymi.<br />
Mieszanka ciasta parzonego BRAUN Brandmasse<br />
jest idealna do wypieku m.in. blatów,<br />
ptysiów, eklerów, groszku ptysiowego. Charakteryzuje<br />
się szybkim i prostym użyciem bez<br />
konieczności zaparzania mąki, zdecydowanie<br />
lepszym smakiem i kolorem ciasta w stosunku<br />
do przygotowywanego metodą tradycyjną oraz<br />
pewną produkcją i bardzo dużą wydajnością.<br />
Krem CREMONTE to delikatny krem z naturalnym<br />
aromatem waniliowym. Ma bardzo<br />
szerokie zastosowanie w wielu wyrobach cukierniczych.<br />
CREMONTE bardzo dobrze łączy<br />
się z tłuszczami i pastami, łatwo się ubija,<br />
dobrze utrzymuje puszystość oraz jest bardzo<br />
wydajny i prosty w użyciu. Gotowy krem nie<br />
klei się i jest łatwy w krojeniu (nie ciągnie<br />
się).<br />
Obydwie nowości: mieszanka ciasta parzonego<br />
BRAUN Brandmasse jak i krem CREMONTE<br />
objęte są akcją „Karpatkowa jesień z Martin<br />
Braun”. Przy zakupie kartonu kremu klient<br />
otrzyma w zestawie profesjonalną miarkę do<br />
wody, natomiast przy zakupie worka ciasta parzonego<br />
- elegancką rózgę, z kolei nabywając<br />
obydwa produkty - wysokiej jakości blachę do<br />
wypieków cukierniczych. Promocja trwa od 10<br />
października do 22 grudnia 2011 r.<br />
- Karpatkowa promocja Martin Braun to kolejna<br />
akcja, która została przygotowana w oparciu<br />
o nasze spotkania z cukiernikami podczas<br />
szkoleń. Nie jest to jednak jedyna jesienna<br />
niespodzianka, którą przygotowaliśmy dla<br />
naszych klientów. Już 7 listopada rusza wyjątkowy<br />
kiermasz świąteczny Martin Braun, na<br />
którym będzie można nabyć hity produktowe<br />
w zestawach ze świątecznymi prezentami:<br />
ciepłą bluzą polarową, profesjonalną formą<br />
cukierniczą „łezka” oraz blachą do wypieków,<br />
natomiast wśród surowców między innymi<br />
92 · BAKE&SWEET · 2011/11 (12)
Change language