Die Sprache des Parfums

Nutella, hat das große Plus.
Gesundes Frühstück mit viel Genuss.
Es ist dabei völlig gleichgültig, ob Nutella in der Tat gesund ist oder nicht.
Aber es ist zumindest möglich, dass Nutella gesund ist und zu einem
genussvollen Frühstück beiträgt. Der gereimte Slogan hat poetische
Qualitäten und unterstützt die (potenzielle) referentielle Information, in-
dem diese eingängig präsentiert wird und sich dem Rezipienten dadurch
leichter einprägt.
Bei dem Produkt Parfum liegt die Sache anders. Die poetische Relevanz
konnte zwar sowohl für die zahlreichen, teilweise pittoresk klingenden
Fachvokabeln als auch für die noch zahlreicheren und teilweise noch pit-
toresker klingenden Eigenschaftszuschreibungen erfolgreich nachgewie-
sen werden. Aber gewürdigt wurden sie von den Probelesern nicht. In
einer Produktbeschreibung für ein Parfum erwartet man eben keine ‚poe-
tische Sprache’ oder das, was ein durchschnittlicher Leser darunter ver-
steht. Und der Leser einer werbenden Produktbeschreibung ist in der
Regel ein Durchschnittsleser und kein Sprachwissenschaftler. Ihr refe-
rentieller Gehalt hingegen ist oft wie gesagt gleich null, weshalb die an-
geblich vermittelte Information beim Rezipienten nicht ankommt.
Dies bestätigt auch ein von mir aus heuristischen Gründen mit 15 Studie-
renden der Germanistik durchgeführtes Experiment, das ich im Winter-
semester 2002/2003 an der Universität Bremen im Rahmen eines Semi-
nars zum Verhältnis von Linguistik, Grammatik und Poetik durchgeführt
habe. Dabei sollte überprüft werden, ob es möglich ist, Parfumtexte und
Parfumdüfte einander korrekt zuzuordnen. Es wurden den Studierenden
zwei Parfumproben ausgehändigt (Davidoff-Cool Water und Jil Sander-
For Men). Parallel wurden sechs Parfumtexte aus dem Korpus vorgege-
ben, in denen der Name des Parfums eingeschwärzt war. Zwei der
sechs Texte gehörten zu den gereichten Duftproben. Nach einer Beduf-
tungsphase von 20 Minuten sollten die Proben den Texten zugeordnet
werden. Das Ergebnis war, dass Duftproben und Texte nicht annähernd
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