Formación en gestión ambiental en grupos étnicos: conceptos

El agua es vista por los diferentes pueblosétnicos como un ser vivo, omnipotente,creador y transformador. Constituye la basede la reciprocidad y la complementariedad,es un derecho universal y comunitario y unaexpresión de flexibilidad y adaptabilidad.La mejor expresión práctica de esta cosmovisiónes precisamente el uso racional yrespetuoso que hacen de este y de todos losrecursos que les brinda la naturaleza.El agua se define en general como un líquidoinodoro, incoloro e insípido compuesto porhidrógeno y oxígeno combinados (H2O),que refracta la luz, disuelve numerosassustancias, que se solidifica por acción delfrío y se evapora por acción del calor, queabunda en la naturaleza y forma las lluvias,ríos, fuentes, lagos, mares y océanos. Es degran importancia para la vida en nuestroplaneta, forma parte de un recurso unitarioque se renueva en el ciclo hidrológico y dentrode cada una de las cuencas hidrográficasse conserva una cuantía casi constante.El agua cubre el 71% de la superficie deterrestre. Está concentrada principalmenteen los océanos, donde está el 96,5% del aguatotal, en los glaciares y casquetes polares,que poseen el 1,74%, los depósitos subterráneosreconocidos como acuíferos, enlos permafrost y los glaciares continentalessuponen el 1,72% y el restante 0,04% sereparte en orden decreciente entre lagos,humedad del suelo, atmósfera, embalses,ríos y seres vivos.Es esencial para la mayoría de las formas devida conocidas, incluida la humana. Circulaconstantemente en un ciclo de evaporacióno transpiración, evapotranspiración, precipitacióny desplazamiento hacia el mar.Sus principales propiedades fisicoquímicasson:El agua es insípida e inodora en condicionesnormales de presión y temperatura. Elcolor del agua varía según su estado: comolíquido, puede parecer incolora en pequeñascantidades.La interacción entre los diferentes dipoloseléctricos de una molécula causa una atracciónen red que explica el elevado índicede tensión superficial del agua. La fuerzade interacción de la tensión superficial delagua es la fuerza de van der Waals entremoléculas de agua, que explica la formaciónde ondas capilares.La capilaridad se refiere a la tendencia delagua de moverse por un tubo estrecho encontra de la fuerza de la gravedad. Esta propiedades aprovechada por todas las plantasvasculares como los árboles.El agua es un disolvente universal muypotente y afecta a muchos tipos de sustancias,las que se mezclan y se disuelven biencomo las sales, los azúcares, los ácidos, losálcalis y los gases como el oxígeno y el CO2son llamadas hidrófilas, mientras que las queno combinan bien con el líquido como loslípidos y las grasas, se denominan sustanciashidrofóbicas.El agua es miscible con muchos líquidoscomo el etanol, y en cualquier proporción,forma un líquido homogéneo. Por otraparte, los aceites son inmiscibles con el agua,y forman capas de variable densidad sobrela superficie de esta última. Como cualquiergas, el vapor de agua es miscible completamentecon el aire.60