Métabolisme et fonctions des acides gras oméga-3 à longue chaîne ...

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Résultats L’augmentation de la sécrétion d’adiponectine est également observée après 4h d’incubation avec le DHA et l’EPA. Cependant, l’augmentation est plus importante en réponse à l’EPA comparativement au DHA, en effet, elle est de +115%, +108% et +119% pour 1µM, 10µM et 100µM d’EPA et de +40% et +20% après incubation, respectivement avec 10µM et 100µM de DHA. L’analyse de l’expression génique a été faite en qPCR et nous n’observons pas de modification d’expression de l’adiponectine en réponse aux incubations aux différents temps et aux différentes concentrations. 105
Résultats II.2 Effets de divers triènes conjugués sur les adipocytes 3T3-L1 Il a été récemment montré que le DHA peut être oxygéné spécifiquement par la voie de la 15-lipoxygénase en protectine D1 (encore nommée neuroprotectine D1 dans les tissus neuronaux). Sa structure a été caractérisée comme étant l’acide 10(R),17(S)-dihydroxydocosa-4Z,7Z,11E,13E,15Z,19Z-hexaénoïque (Serhan et al, 2006 ; Ariel et al, 2005 ; Bazan et al, 2005). La protectine D1 est un médiateur anti-inflammatoire puissant (Serhan & Chiang, 2008). Ce médiateur possède une structure triène conjuguée qui serait une caractéristique clé de cette nouvelle famille de composés dérivés du DHA. Des études du laboratoire ont identifié un isomère de la PD1 appelé PDX, correspondant à l’acide 10(S),17(S)-dihydroxydocosa-4Z,7Z,11E,13Z,15E,19Z-hexaénoïque (Chen et al, 2009) (Fig. 32). Sa structure diffère donc de celle de la PD1 avec une géométrie E,Z,E (PDX) au lieu de E,E,Z (PD1) au niveau du triène conjugué. La PDX est obtenue par incubation de DHA avec une lipoxygénase de soja suivie d’une extraction solide-liquide puis purification par HPLC. HO E E Z PD1 OH COOH HO E Z E PDX OH COOH Figure 32: Représentation schématique de la PD1 et de la PDX. 106
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N° d’ordre 2010ISAL0130 année 2
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Introduction exerce des propriété
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