Handbook IT_FINAL

Unito dove l’acqua potabile viene raccolta
principalmente dalle acque superficiali.
La qualità dell’acqua potabile dipende non solo
dal substrato geologico nel bacino fluviale in
cui scorre o nasce il fiume, ma anche dagli
inquinanti che fuoriescono dai suoi dintorni.
Se c’è una fattoria ovunque intorno alla fonte
d’acqua, ci sarà un alto rischio di inquinamento
dell’acqua, a causa dei fertilizzanti azotati
utilizzati per la produzione agricola o come
risultato della contaminazione fecale
derivante dalla produzione di bestiame. Il
trasporto e gli inquinanti ad esso connessi è un
altro problema, poiché comporta che l’acqua
piovana si inquini e si infiltri nel terreno. Anche
l’industria contribuisce all’inquinamento
dell’acqua, principalmente rilasciando
sostanze tossiche nelle fonti d’acqua. Anche
se l’acqua contaminata viene sottoposta a
trattamento, la qualità dell’acqua in uscita non
è sempre potabile.
IMPORTANTE
Chimicamente, l’acqua potabile non è mai
composta da pura H 2
O; piuttosto, è un sistema
di gas, minerali e sostanze organiche solubili
in acqua. Due aspetti sono considerati nella
valutazione della qualità dell’acqua potabile:
l’assenza o il contenuto minimo di sostanze
nocive e la presenza di sostanze benefiche per
la salute.
I contaminanti più comuni trovati nell’acqua
includono batteri, piombo, pesticidi, nitrati,
nitriti, cloro, rame e ferro. Forse non lo sai,
ma l’acqua potabile può contenere anche
microplastiche (queste non si trovano più
solo nei mari e negli oceani). È principalmente
polipropilene, utilizzato per produrre tappi di
bottiglie di plastica per l’acqua in bottiglia.
Gli elementi la cui presenza nell’acqua potabile
(in quantità limitate) può essere benefica
per la salute includono calcio, magnesio,
fosforo, fluoro, sodio e potassio, in cui calcio
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