Thesis beheer en exploitatie Zoresto - Saxion Hogescholen

Vervolg
Beheersoptie Definitie Voorbeeld
Preferred
relationship
Het aangaan van een samenwerking die een eenmalig vraagstuk
overstijgt en partijen voor langere tijd aan elkaar bindt. De wens van
beide partijen is om voor een langere tijd duurzaam aan elkaar
verbonden te zijn. Er blijft sprake van traditionele klantleverancierrelaties
en beide partijen behouden duidelijk hun eigen posities en
belangen.
Outsourcing Het uitbesteden van specifieke activiteiten – vaak een combinatie van
mensen, processen en specifieke assets – naar een derde partij. Dit is
veelal ingegeven vanuit de overweging dat de activiteiten van belang
zijn voor de organisatie, terwijl een andere partij meer gespecialiseerd
is. Hierbij gaat (delen van) het economisch eigendom over naar de
nieuwe partij, maar behoudt de uitbestedende organisatie een sterke
rol als opdrachtgever.
Spinoff Een organisatie die ontstaat uit een reeds bestaande organisatie.
Bedoeld om specifieke bedrijfsactiviteiten meer kans op groei en succes
te bieden, zeker als het gaat om innovatieve, kansrijke activiteiten die
gebaat zijn bij veel ruimte om te ondernemen en groeien. Vaak is het
succes van een spin-off afhankelijk van het succes van het
moederbedrijf: als het moederbedrijf het goed doet, doet een spin-off
het vaak ook goed. Dit heeft onder andere te maken met de
kennisoverdracht van onbewuste kennis vanuit het moederbedrijf. In
veel gevallen blijft er een link bestaan tussen de twee entiteiten, via een
belang van de moederorganisatie en/of door gebruik van onderlinge
kennis en netwerk.
Divestment Het terugbrengen van een belang in een bepaald bezit om strategische
redenen. Het betreft meestal om zichzelf staande activiteiten en
entiteiten. In veel gevallen gaat het om het staken of afsplitsen van
slecht redenerende activiteiten, maar vaak betreft het ook goed
presterende waardevolle activiteiten die niet (meer) in de propositie
passen. Vaak wordt dit mechanisme gebruikt om een bedrijf financieel
gezonder te maken, om focus aan te brengen op achterblijvende
activiteiten om zo resources te kunnen richten op een markt waarvan
verwacht wordt dat deze winstgevender of meer belovend is.
Tabel 2: Beheersopties buy - strategie
Diverse kennis- en
capaciteitsvraagstukken
over de postbezorging
van TNT.
IT-activiteiten van ABN
Amro naar EDS
(gespecialiseerd bedrijf)
en de catering /
commerciële horeca van
Paleis ‘Het Loo’ door
cateraar Albron.
De universiteiten van
Delft en Twente die
innovatieve ideeën een
economische kans
geven.
Verkoop van
bedrijfsonderdelen –
veelal product
gerelateerd – door
bedrijven als Unilever,
DSM of Akzo Nobel.
Aangezien het creëren van financiele transparantie en het afkopen van bedrijfsrisico’s speerpunten van
het beleid van de Raad van Bestuur zijn, is de uitbesteding – buy – strategie een interessante optie. Niet
alle bovengenoemde zijn direct van toepassing op Zoresto, hierop zal later teruggekomen worden.
Maas en Pleunis (2006) geven aan: dat concentratie op de kernactiviteiten, kostenbesparingen, waarborgen
van continuïteit en een grotere flexibelheid van de organisatie de belangrijkste drijfveren achter de keuze
voor uitbesteding zijn. Twynstra Gudde (2004) meldt onderstaande cijfers rondom het uitbesteden van
catering, hieruit kan worden opgemaakt dat een groot deel van de markt (56,8%) een ondersteunende
dienst als catering uitbesteed.
Service Totale
marktomvang
(x € 1000)
Omvang
uitbestede
markt (x € 1000)
Uitbestede
markt (%)
Totaal aantal
werknemers
Totaal aantal
aanbieders
Contractcatering 2.287.810 1.300.000 56,8% 21.000 110 5,9%
Tabel 3: Percentage uitbesteding contractcatering
Bruto
groei
(%)
Thesis beheer en exploitatie Zoresto Nicolien Nusselder 20